Wolfburn 10 y.o. No. 416 Small Batch Release - 1st Fill Ruby Port Pipes

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Wolfburn 10 ans No. 416 Small Batch Release - 1st Fill Ruby Port Pipes

Particularités : Le Wolfburn 10 ans No. 416 Small Batch Release a mûri entièrement dans des Ruby Port Pipes de première utilisation provenant de la vallée du Douro au Portugal. Avec un taux d'alcool de 46 %, ce Single Malt reflète la tradition de la distillerie Wolfburn, fondée en 1821 et rouverte en 2013. La distillerie est située à Thurso, Caithness, et est la distillerie la plus au nord du continent écossais. Ce whisky est peu tourbé et se présente dans un emballage cadeau attrayant.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de porto chaleureux se mêlent à des accents de sel de mer. Des notes élégantes de fruits secs comme les raisins secs, les cerises noires et les sultanes se développent progressivement.
• Bouche : En bouche, un caramel riche et une douce vanille se joignent, accompagnés d'un bel arôme de vin. Des notes plus sombres de chêne doux, de fumée et la douceur des dattes et des figues confèrent une texture lisse et pleine.
• Finale : La finale est longue et réconfortante. Le caramel et les fruits secs persistent, tandis que les notes caractéristiques de Ruby Port se font sentir jusqu'à la fin.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Wolfburn, fondée en 1821 par William Smith, allie artisanat traditionnel et techniques de brassage modernes, y compris la double distillation dans de petits alambics. Elle est située à Thurso, Caithness, et est connue pour l'utilisation de Ruby Port Pipes de première utilisation, ce qui confère au produit un caractère particulier. Wolfburn est considérée comme la distillerie la plus au nord du continent écossais.

Faits :