Writers Tears Marsala Cask Finish - Limited Edition 0,7 l
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 45%
Writers Tears Marsala Cask Finish - Édition Limitée 0,7 l
Particularités : Le Writers Tears Marsala Cask Finish est une édition limitée d'Irlande, produite par la Walsh Whiskey Distillery. Cette bouteille est basée sur un mélange de Single Pot Still et de Single Malt Whiskeys, qui mûrissent dans des fûts de chêne américain. Ensuite, un vieillissement supplémentaire de 12 mois a lieu dans des fûts de vin Marsala de la cave Florio en Sicile. Le whiskey blend a un taux d'alcool de 45 % et est exempt de colorants. Ce processus de fabrication spécial lui confère des nuances particulières et enrichit le profil de la gamme Writers Tears.
Notes de dégustation :
- Nez : Au nez, le whisky commence avec de légères notes métalliques, suivies de notes de bois poussiéreux et de nombreuses noix confites. S'ajoutent des arômes de raisins rouges, de douceur de miel et de pommes vertes. Le jeu aromatique est complété par du bois de santal parfumé et du genièvre.
- Bouche : En bouche, le whiskey se présente plus léger que prévu, mais avec un équilibre agréable entre arômes sucrés et secs. Les noix et les noix de pécan dominent, soutenues par un léger caramel ainsi que des raisins et des pommes. De délicates notes d'épices à pâtisserie comme la muscade et le poivre complètent l'expérience gustative.
- Finale : La finale est moyenne, mais devient de plus en plus sèche. Des arômes de zeste d'agrumes et de bois de chêne épicé offrent une résonance intéressante.
Distillerie/Embouteilleur : La Walsh Whiskey Distillery a été fondée en 1999 par Bernard et Rosemary Walsh à Carlow, en Irlande. Cette distillerie est connue pour ses produits de haute qualité et produit notamment le Writers Tears Blended Whiskey. Le Marsala Cask Finish obtient sa note particulière grâce au vieillissement dans des fûts de vin Marsala de la cave italienne Florio. Le processus de production comprend une triple distillation et le whiskey n'est pas filtré à froid avant l'embouteillage.
Faits :
| Type de produit | Whiskey Blend |
| Pays d'origine | Irlande |
| Marque | Writers Tears |
| Taux d'alcool | 45% |
| Volume | 0,7 litre |
| Colorant | Colorant : Non |
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