Yellow Spot 12 y.o. - neues Design

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Yellow Spot 12 ans - nouveau design

Particularités : Le Yellow Spot 12 ans est un whisky irlandais, produit dans la célèbre distillerie Midleton. Cette édition se distingue par l'utilisation de la méthode Single Pot Still, qui utilise à la fois de l'orge maltée et non maltée. Le vieillissement se fait dans une combinaison de fûts de bourbon, de sherry et de Malaga, ce qui contribue à une dynamique de saveurs complexe. Cette édition n'est pas filtrée à froid et a un taux d'alcool de 46 %.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le Yellow Spot 12 ans se présente avec des arômes de foin fraîchement coupé, de poivron rouge et de muscade fraîche. Des nuances de clou de girofle, de thé vert, de miel et de pêche sont également perceptibles.
• Bouche : En bouche, on découvre un miel doux, accompagné d'épices typiques du Pot Still. Des arômes de café fraîchement moulu, de chocolat au lait crémeux et de crème brûlée se mêlent à des pommes rouges et au chêne.
• Finale : La finale est élégante et complexe, marquée par un mélange de raisins rouges et d'orge.

Distillerie/Embouteilleur : Le Yellow Spot est exclusivement produit par Mitchell & Son Wine Merchants à Dublin. Avec une longue tradition dans la fabrication de whisky, la distillerie Midleton garantit des normes de qualité élevées. Cette édition repose sur une triple distillation et vieillit au moins douze ans, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables.

Faits :