Waterford - Heritage: Goldthorpe 1.1

Produktkategorie Whisky

Preis:
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Beschreibung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Tasting Notes

Nase: Süße Obstgartenfrüchte, Äpfel und Birnen, cremig, leichte Schärfe, rote Beeren, Honig, Scheunenaromen wie Heustaub, Nelken, Rosinen.

Gaumen: Grüne Gewächse, kräftige Noten von Müsliriegel, Beerenkompott, roter Apfel, grüner Tee, Paprika, Melone, Bratensoße, Pflaumen.

Nachklang: Eine anhaltende trockene Süße hinterlässt eine delikate, andauernde Note von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen.

Beschreibung

Die Arcadian Series ist Waterfords Sammlung für außergewöhnliche Abfüllungen. Diese Whiskys entstehen etwa in Kooperation mit unkonventionell arbeitenden Landwirten und Pionieren ihres Handwerks, die Geschmack über Ertragszwang stellen. Oder aber durch Rückbesinnung auf althergebrachte Methoden und Zutaten. Zum Beispiel der Heritage: Goldthorpe 1.1.

Wie sein Vorgänger, der Heritage: Hunter 1.1, wurde er aus einer wiederbelebten Getreidesorte destilliert und von Verkoster-Legende Serge Valentin auf whiskyfun.com mit 90 Punkten geehrt.

Fernab von jeder sehr ähnlich schmeckenden, auf Ertrag gezüchteten modernen Getreidesorte fängt dieser einzigartige Single Malt den Geschmack eines vergangenen Zeitalters ein. Dabei geht Goldthorpe noch weiter in die Vergangenheit zurück als Hunter.

1889 in Yorkshire entdeckt, wurde die hochqualitative Sorte Anfang des 20. Jahrhunderts in Irland in umfangreichen Feldversuchen erprobt, bevor sie der Zeit zum Opfer fiel. In Zusammenarbeit mit dem irischen Landwirtschaftsministerium und Waterfords Mälzerei wurde das Erbgetreide über mehrere Jahre hinweg mühevoll und kostspielig aus einem kleinen Päckchen Saatgut gezüchtet, bis der Ertrag zum Brennen reichte.

162 Fässer konnten schließlich mit dieser echten Rarität befüllt werden, abgefüllt in weltweit nur 6.500 Flaschen.

Fakten

Land Irland
Distillery Waterford
Abfüller Original Abfüllung
Distilled
Bottled
Alter 0
AnzahlAbgefüllterFlaschen 0
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ausstattung GP
Gefärbt Nein
Farbstoff 0

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