Mezcal Del Maguey Vida Clasico

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 42% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mezcal Del Maguey Vida Clásico

Particularités : Le Mezcal Del Maguey Vida Clásico est fabriqué à la main par la famille Paciano Cruz Nolasco dans la pittoresque commune de San Luis del Río dans l'État mexicain d'Oaxaca. Ce mezcal est obtenu à partir de 100% d'agaves Espadín, connues dans la région pour leur qualité. Après la récolte, les cœurs d'agave sont rôtis dans des fours en terre sur des feux de bois, ce qui confère au mezcal son goût fumé caractéristique. Ensuite, la fermentation naturelle et une double distillation dans de petits alambics en cuivre chauffés au bois sont réalisées, ce qui donne au produit profondeur et complexité.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes invitants de fruits tropicaux, accompagnés d'une touche de miel et de vanille, soulignés par une note de fumée subtile.
• Bouche : Notes de saveurs complexes de l'agave rôti, de gingembre, de cannelle et d'une touche de banane et de mandarine, qui offrent une expérience gustative équilibrée et complexe.
• Finale : Une longue finale douce avec une persistance de fumée, qui enveloppe les sens et souligne le caractère authentique de ce mezcal.

Distillerie/Embouteilleur : Del Maguey est une entreprise renommée fondée en 1995, spécialisée dans la production de mezcals de village unique. Grâce à une collaboration étroite avec des producteurs indigènes à Oaxaca et Puebla, Del Maguey préserve les méthodes de fabrication traditionnelles et promeut la diversité culturelle de la région. Chaque embouteillage reflète le terroir unique et le savoir-faire de la communauté respective.

Détails du produit :

• Fabricant : Del Maguey
• Embouteilleur : Del Maguey
• Âge : Non spécifié
• Types de fût : Non spécifié
• Emballage : Non spécifié

Faits :