Edradour 11 y.o. - Cabernet Sauvignon Cask #2 - St. Michael Eppan

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48.2% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Edradour 11 y.o. - Cabernet Sauvignon Cask #2 - St. Michael Eppan

Besonderheiten: Die Brennerei Edradour, oft als „Scotland’s Little Gem“ bezeichnet, verbindet hier ihre traditionelle Handwerkskunst mit der Weinkunst von St. Michael Eppan aus Südtirol. Für diese limitierte Abfüllung reifte der Single Malt 11 Jahre in einem First-Fill Cabernet Sauvignon Fass, das von Kellermeister Hans Terzer persönlich ausgewählt wurde. Diese Kooperation vereint die Komplexität und Eleganz eines Spitzenweins mit der charaktervollen Tiefe des Highland-Whiskys.

Tasting Notes:

• Nase: Fruchtige Noten von dunklen Beeren und Kirschen, begleitet von dezenten Holz- und Vanilleanklängen.
• Gaumen: Vollmundig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einem Hauch von Gewürzen sowie einem feinen Tannin-Einfluss.
• Abgang: Langanhaltend, trocken mit einer eleganten Fruchtsüße und einer dezenten Würze.

Destillerie/Abfüller: Edradour liegt im Herzen der schottischen Highlands nahe Pitlochry und gilt als eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Seit der Übernahme durch Andrew Symington im Jahr 2002 hat sich Edradour einen Namen für seine handwerklich hergestellten, teils rauchigen Single Malts gemacht, die noch mit Ausrüstung aus dem 19. Jahrhundert produziert werden. Die Zusammenarbeit mit St. Michael Eppan bringt eine neue Facette in das Sortiment und zeigt die Vielseitigkeit des Whiskys.

Produktdetails:

• Hersteller: Edradour Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 11 Jahre
• Fasstypen: 1st Fill Cabernet Sauvignon Cask
• Verpackung: Tube

Fakten: