Fiji 2014/2025 - 11 y.o. - Bourbon Barrel (The Rum Trail)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Fiji 2014/2025 - 11 y.o. -Bourbon Barrel (The Rum Trail)

Besonderheiten: Dieser 11 Jahre alte Rum aus Fidschi wurde in der renommierten Brennerei des Landes destilliert und erinnert an klassische karibische Stile, insbesondere jamaikanische und barbadische Rums. Nach der Destillation in der Kolonnenbrennblase reifte der Rum zunächst ein Jahr in Bourbonfässern auf der Insel, bevor er zehn weitere Jahre in nachfüllten Bourbonfässern im Vereinigten Königreich lagerte. Abgefüllt wurde er 2025 in einer limitierten Auflage von 400 Flaschen.

Tasting Notes:

• Nase: Leicht geröstete Bananen und Roggenbrot, begleitet von zarten Zitrusnoten wie Zitronen- und Orangenschalen sowie einem Hauch von Honig und Vanille.
• Gaumen: Wärme von reifen Orangen, einer Prise Pfeffer und Honig auf buttrigem Brot, ergänzt durch reichhaltige Vanillecreme.
• Abgang: Ein anhaltender Nachklang von Gewürzen und Orangenblütenhonig.

Destillerie/Abfüller: Elixir Distillers ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in London, der sich auf die Kreation, das Blenden und Abfüllen hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Gegründet wurde das Unternehmen von den Brüdern Sukhinder und Rajbir Singh, die bereits 1999 The Whisky Exchange ins Leben riefen. Elixir Distillers vereint traditionelle Techniken mit modernem Know-how, um charaktervolle und geschmacklich herausragende Produkte zu entwickeln.

Produktdetails:

• Hersteller: Elixir Distillers
• Abfüller: Elixir Distillers
• Alter: 11 Jahre
• Fasstypen: Bourbonfässer
• Verpackung: Keine Angabe

Fakten: