Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1988/2023

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1988/2023

Besonderheiten: Dieser 1988er Bas-Armagnac aus dem renommierten Hause Domaine de Baraillon besticht durch seine natürliche Abfüllung ohne Zusatzstoffe. Die Familie Claverie, die das Anwesen seit 1748 bewirtschaftet, legt grossen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und Qualität. Der Armagnac reifte in Fässern aus lokalem französischen Eichenholz, was zu seiner charakteristischen Tiefe und Komplexität beiträgt.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von reifen roten Äpfeln, Birnen und Trauben, begleitet von süssem Ahornsirup, Sultaninen und kandierter Zitrone. Violette und Vanille-Noten runden das Bouquet ab.
• Gaumen: Geschmack von karamellisiertem Pfirsich auf schmelzendem Vanilleeis, frischen Erdbeeren mit cremiger Vollmilchschokolade. Dezente Holznoten fügen zusätzliche Tiefe hinzu.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von getrockneten Früchten, die lange nachklingen und die Komplexität dieses Armagnacs unterstreichen.

Destillerie/Abfüller: Domaine de Baraillon liegt in der Region Bas-Armagnac, Frankreich, und wird seit 1748 von der Familie Claverie geführt. Sie produzieren jährlich etwa 55 Hektoliter Armagnac, wobei die Trauben von den Rebsorten Folle Blanche, Ugni Blanc und Baco 22A stammen. Die Destillation erfolgt in eigenen Brennblasen, die 2012 angeschafft wurden, und die Reifung findet in Fässern aus lokalem französischen Eichenholz statt.

Produktdetails:

• Hersteller: Domaine de Baraillon
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: 35 Jahre
• Fasstypen: Fässer aus lokalem französischen Eichenholz
• Verpackung: Holzbox

Fakten: