Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch

Besonderheiten: Dieser rare Single Cask Cognac aus dem Jahrgang 1945 präsentiert sich als limitierte Abfüllung von nur 144 Flaschen. Gereift in den tief eingelassenen und feuchten Kellern von Sainte-Lheurine, einem der besten Terroirs der Petite Champagne, entfaltet er eine außergewöhnliche Aromatik und Textur. Die Kombination aus neuen Eichenfässern und unterirdischen Holzbottichen unterstützt die komplexe Reifung.

Tasting Notes:

• Nase: Vielschichtige Aromen gelber Früchte, die an luftiges Aprikosenmousse erinnern, begleitet von getrockneten Orangenschalen, Tabak, altem Holz, Honig, Kräutern und einem dezenten Lavendelduft – eine olfaktorische Reise durch die Natur von Sainte-Lheurine.
• Gaumen: Frische Orangenschalen eröffnen, gefolgt von saftiger Mango und einer beeindruckenden Mineralität, die an einen klaren Gebirgsbach oder edlen Burgunder Weißwein erinnert. Halbtrockene Noten von Steinobst wie Weinbergpfirsich vereinen sich mit Waldhonig und feinen Gewürzen. Die markante Kalksteinnote verleiht dem Cognac Tiefe und Harmonie.
• Abgang: Langanhaltend, facettenreich und prägnant, wobei die Mineralität präsent bleibt und die Herkunft eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Destillerie/Abfüller: Mauxion Selection ist ein traditionsreiches Haus, das sich der Bewahrung und Präsentation seltener Jahrgangscognacs verschrieben hat. Die in Sainte-Lheurine verwurzelte Philosophie legt Wert auf authentische Herstellung und die Herausstellung des Terroirs. Mit der Serie "Journal des Kirsch" erzählt Mauxion flüssige Geschichten, die Rebsorten, Klima und Geschichte der Region auf einzigartige Weise reflektieren.

Produktdetails:

• Hersteller: Mauxion Selection
• Abfüller: Originalabfüllung
• Fasstypen: Neue Eiche & unterirdische Fässer
• Verpackung: Holzbox
• Abfülljahr: 2024
• Anzahl abgefüllter Flaschen: 144

Fakten: