Navy Island Port Cask Finish - 62,3%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 62.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Navy Island Port Cask Finish - 62,3%

Besonderheiten: Navy Island vereint sorgfältig ausgewählte jamaikanische Rums von den renommierten Destillerien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Diese kleinen Chargen entstehen in traditionellen Pot Stills, ganz ohne Zuckerzusatz. Die Basis dieses Blend ist charakteristisch durch hohe Esterwerte und eine ausgeprägte Aromatik. Die limitierte Cask Strength Edition wurde nach der ursprünglichen langen Reifung in Bourbonfässern zusätzlich mindestens sechs Monate in Tawny Portweinfässern gelagert, was dem vollmundigen Rum eine zusätzliche Schicht an Komplexität, Süße und würzigen Trockenfruchtnoten verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Aromen von roten Beeren, getrockneten Früchten, Vanille und einem Hauch von Karamell.
• Gaumen: Kräftig und üppig mit Noten von dunklem Portwein, reifen Trockenfrüchten, Gewürzen und dezenter Eiche.
• Abgang: Lang anhaltend, wärmend mit einer harmonischen Balance aus Süße und würzigen Nuancen.

Destillerie/Abfüller: Die Navy Island Rum Company kombiniert das Know-how und die Tradition dreier etablierter jamaikanischer Brennereien. Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate sind bekannt für ihre handwerkliche Herstellung von Rum mit hohem Esterprofil – ein wesentlicher Bestandteil des typischen jamaikanischen Stils. Die gemeinsame Vermählung dieser Rums schafft eine harmonische Mischung, die sowohl traditionelle als auch innovative Fassreifungsansätze umfasst.

Produktdetails:

• Hersteller: Navy Island Rum Company
• Abfüller: Navy Island Rum Company
• Fasstypen: Bourbon Barrels, Tawny Port Casks (Finish)
• Verpackung: Tube

Fakten: