River Antoine Rivers Rum

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 69% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

River Antoine Rivers Rum

Besonderheiten: River Antoine Estate auf Grenada gilt als eine der letzten Destillerien, die ihre Rums noch vollständig mit traditionellen Methoden und ohne Strom herstellen. Die Nutzung einer antiken Wassermühle zur Zuckerrohrzerkleinerung und das offene Feuer für das Eindampfen des Safts unterstreichen den authentischen und handwerklichen Ansatz. Die limitierte Exportabfüllung mit 69% Volumenalkohol bietet die Möglichkeit, diesen ursprünglich nur lokal erhältlichen weißen Rum in Europa zu genießen.

Tasting Notes:

• Nase: Intensiv und pflanzlich mit Noten von frischem Zuckerrohr, Lakritze, Pfeffer und einem Hauch Rauch.
• Gaumen: Kraftvoll und warm, begleitet von Aromen wie Williams Birne, Erdbeere, Limette und Heu.
• Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen mit Nuancen von frischer Minze, Sternanis und verbranntem Gummi.

Destillerie/Abfüller: Gegründet 1785 an der Nordostküste Grenadas, bewahrt River Antoine Estate eine jahrhundertealte Tradition der Rumherstellung. Der Betrieb arbeitet auf 15 Hektar mit eigenem biologischem Zuckerrohranbau nahe dem Atlantik. Die Destillation erfolgt mittels John Dore Double Twisted Pot Stills nach einer natürlichen, wilden Gärung. Diese historische Brennerei gilt als einzigartig in ihrer Produktionsweise und ist bekannt für ihre intensiven, puristischen Rums.

Produktdetails:

• Hersteller: River Antoine Estate
• Abfüller: La Maison & Velier
• Fasstypen: nicht gereift (weißer Rum)
• Verpackung: Flasche mit Etikettierung für den Exportmarkt

Fakten: