Dock 3 Chateau Pipeau

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45,8% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Dock 3 Chateau Pipeau

Besonderheiten: Dies ist ein weltweit exklusiver Single Malt aus Bordeaux, der zu 100 % aus gemälzter Gerste besteht. Die Gerste wurde mit Seetang aus dem Bassin d'Arcachon über offenem Feuer geräuchert, was dem Whisky eine einzigartige maritime Note verleiht. Die Reifung erfolgte in Rotweinfässern des renommierten Château Pipeau, einem Grand Cru Weingut aus St. Emilion, Bordeaux – eine außergewöhnliche Kombination von Whisky und Bordeaux-Wein-Kultur.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst braucht der Whisky Handwärme, um seine Aromen zu entfalten. Sanfter Holzrauch, Heidekraut, eine salzige Brise, dazu lila Kirschen und frische grüne Paprika. Vanille, ein Hauch von Zitrus und dezente rote Trauben ergänzen das komplexe Bouquet.
• Gaumen: Vielschichtig mit Anklängen von angebranntem Kaffee und kräftigem Rotwein, begleitet von einer salzigen Note wie Zigarettenrauch. Fette Tannine treffen auf Nougat und alkoholgeschwängerte Kirschen. Dunkles morsches Holz, Jod und weißer Pfeffer sorgen für Würze. Das Mundgefühl ist trocken, würzig, mit einer edelbitteren, speziellen Charakteristik.
• Abgang: Sehr lang und nachhaltig mit aschigem Rauch, anhaltenden Tanninen und einem Hauch Espresso. Pflaumen, Salz und Sesam runden das Finale ab und sorgen für ein tiefgründiges Geschmackserlebnis.

Destillerie/Abfüller: Moon Harbour, ansässig in Bordeaux, Frankreich, produziert diesen außergewöhnlichen Single Malt mit einer klaren regionalen Identität. Das Getreide stammt aus der Region Bordeaux und durchläuft dort auch das Mälzen und Rauchen mit lokalem Seetang, was die Nähe zur Atlantikküste unterstreicht. Das Weingut Château Pipeau steuert die Fassreifung bei, wodurch eine harmonische Verbindung zwischen Whisky und Bordeaux-Wein entsteht. Moon Harbour verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit regionaler Authentizität und Überraschungsmomenten.

Produktdetails:

• Hersteller: Moon Harbour
• Abfüller: Moon Harbour
• Fasstypen: Rotweinfässer von Château Pipeau, Grand Cru, St. Emilion, Bordeaux
• Verpackung: 0,7-Liter-Flasche

Fakten: