Caol Ila 8 y.o. - Quercus Alba - Wilson & Morgan

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 8 y.o. - Quercus Alba - Wilson & Morgan

Besonderheiten: Dieser 8-jährige Caol Ila wurde von Wilson & Morgan, einem renommierten unabhängigen Abfüller, in einer limitierten Auflage von 1.866 Flaschen abgefüllt. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus Refill Bourbon Hogsheads und einem Virgin Oak Cask, was zu einem einzigartigen Geschmacksprofil beiträgt. Abgefüllt wurde er 2024 mit einem Alkoholgehalt von 48% Vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe.

Tasting Notes:

• Nase: Maritime Torfnoten dominieren, begleitet von Iod und Meeresbrise, gefolgt von Zitrusfrüchten, Vanille und subtilen Kräutern.
• Gaumen: Vollmundig mit rauchigem Torf, aschigen und pflanzlichen Noten, gefolgt von Vanille, Gewürzen und einer leichten tanninhaltigen Note.
• Abgang: Lebendig und würzig mit schwarzem Pfeffer und Ingwer, gefolgt von salzigen Oliven, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille, alles eingebettet in küstennahe torfige Töne.

Destillerie/Abfüller: Caol Ila, gegründet 1846, liegt an der Ostküste von Islay und ist bekannt für ihre getorften Single Malts. Wilson & Morgan, ein unabhängiger Abfüller aus Italien, wurde 1992 gegründet und ist bekannt für die sorgfältige Auswahl und Abfüllung seltener Single Malts aus Schottland.

Produktdetails:

• Hersteller: Caol Ila Distillery
• Abfüller: Wilson & Morgan
• Alter: 8 Jahre
• Fasstypen: Refill Bourbon Hogsheads, Virgin Oak Cask
• Verpackung: Geschenkverpackung

Fakten: