Isle of Raasay Single Malt Whisky - PX Single Cask #21/1231 - The Awakening Series
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Isle of Raasay Single Malt Whisky - PX Single Cask #21/1231 - The Awakening Series
Besonderheiten: Dieser limitierte Single Cask Whisky der Isle of Raasay Distillery wurde exklusiv für die "The Awakening Series 2025" abgefüllt, die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand. Er reifte vollständig im Pedro Ximénez Sherry Cask #21/1231 und wurde in natürlicher Fassstärke mit 60,9% vol. abgefüllt. Diese Abfüllung vereint moderne Handwerkskunst mit der kräftigen Sherrysüße und der unverkennbaren Insel-Note von Raasay.
Tasting Notes:
- Nase: Süßer Sherry, dunkle Rosinen und Datteln, begleitet von Toffee, Karamell und einem Hauch von Lagerfeuerrauch. Dazu kommen Schokolade, Leder und dezente Meersalznoten.
- Gaumen: Vollmundig und samtig – reiche Sherryaromen von Trockenfrüchten, Pflaumen und Feigen treffen auf würzige Eiche, Kakao und eine feine Rauchspur. Die hohe Fassstärke unterstreicht die Tiefe und Komplexität, ohne die Balance zu verlieren.
- Abgang: Langanhaltend, warm und elegant – mit Noten von dunkler Schokolade, süßem Sherry, Eichenwürze und einem leicht salzigen, rauchigen Nachhall.
Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Whisky-Destillerie auf der Isle of Raasay, einer kleinen Insel vor der Westküste Schottlands. Sie wurde 2014 gegründet und hat sich schnell einen Ruf für innovative und qualitativ hochwertige Single Malts erarbeitet. Die Brennerei kombiniert traditionelle schottische Whisky-Herstellungsmethoden mit modernen Techniken und experimentiert mit verschiedenen Fassarten und Reifungsprozessen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Produktdetails:
- Hersteller: Isle of Raasay Distillery
- Abfüller: Originalabfüllung
- Fasstypen: Pedro Ximénez Sherry Cask
- Verpackung: Originalverpackung
Fakten:
| Herkunft | Schottland |
| Hersteller | Isle of Raasay Distillery |
| Alkoholgehalt | 60,9% vol. |
| Volumen | 0,7 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltriert | Nein |
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