Amrut 2015/2023 - 8 y.o. - Peated Port Pipe #4677

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Single Malt aus getorfter Gerste reifte acht Jahre in einem zuvor mit Portwein belegten Port Pipe. Die Gerste wurde in Schottland gemälzt, bevor Amrut den Whisky im Juni 2015 in Indien destillierte. Das warme Klima Bengalurus begünstigt während der Reifung den Austausch zwischen Whisky und Fassholz. Aus dem einzelnen Fass 4677 wurden im Juli 2023 insgesamt 486 Flaschen in Fassstärke mit 60% Alkoholgehalt abgefüllt. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Rauchige und herzhafte Eindrücke stehen neben reifer Frucht; mit Luft treten auch Gebäck und dunkle Schokolade hervor. Am Gaumen gewinnt der Torf gegenüber der Frucht an Gewicht, während der Portweincharakter im langen Nachklang wieder deutlicher wird.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Noten von gegrilltem Fleisch, Leder und Asche mit Aprikose und Mango. Mit Luft kommen Toast, Gewürzbrot und dunkle Schokolade hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich süsse Noten, geschnittenes Heu, Malz und Rauch neben geräuchertem Speck und reifer Frucht. Pfeffer und pikante Schärfe führen zu mineralischen Torfnoten; gegen Ende klingt Weihrauch an.
• Abgang: Der lange, konzentrierte Abgang bringt Currywürze und erneuten Torfrauch. Danach zeigen sich Portweinfrucht mit Erdbeere, Himbeere, Brombeere und Kirsche sowie zum Schluss eine florale Note von Ylang-Ylang.

Destillerie/Abfüller:

Amrut begann 1948 in Bangalore als Amrut Laboratories. Gründer war J.N. Radhakrishna; später entwickelte die Familie Jagdale das Unternehmen weiter. Amrut Distilleries gehört zur N.R. Jagdale Group und stellte seinen indischen Single Malt 2004 in Glasgow vor. Die Brennerei arbeitet mit eigens angefertigten Pot Stills in der Region Bengaluru, wo das warme Klima die Fassreifung prägt. Für diese getorfte Abfüllung verwendete Amrut in Schottland gemälzte Gerste und füllte den Whisky nach der Reifung selbst ab.

Fakten: