Ardmore 11 y.o. Whiskyheroes: Fury of the Obsidian Colossus - Brave New Spirits

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish im First Fill Oloroso Sherry Barrique prägt diese Einzelfassabfüllung aus der Reihe The WhiskyHeroes. Der Ardmore wurde 2013 destilliert, reifte elf Jahre und stammt aus Fass 800218/2013. Aus dem Fass wurden 220 Flaschen mit 55.9% abgefüllt. Der Whisky ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versehen.

Der Rauch des Highland Malts bleibt neben den fruchtigen und schokoladigen Eindrücken des Oloroso-Finishs deutlich erkennbar. Trockenfrüchte und Rosinen stehen würzigem Pfeffer und Eiche gegenüber; auch die weinige Sherrysüsse gehört zu diesem Kontrast.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich dichter Torf- und Zedernholzrauch, dunkle Erde sowie getrocknete Feigen und Datteln. Rosinen und schwarzer Pfeffer setzen feinere Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Torfrauch und cremige Milchschokolade auf Rosinen, Datteln und Feigen. Dunkle Beeren, kandierte Orangenschale und eine nussige Note ergänzen den Sherryeinfluss; Pfeffer und etwas Eichenwürze halten dagegen.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und wirkt trocken und wärmend. Holzrauch und Sherry klingen mit bittersüsser Schokolade, getrockneten Früchten und pfeffriger Würze nach; dazu kommen Noten von kandiertem Ingwer und Nüssen.

Destillerie/Abfüller:

Ardmore brennt in Kennethmont in den schottischen Highlands getorften Single Malt. Die Brennerei liegt an einer Bahnlinie, über die ihr Gründer Adam Teacher einst Material aus Glasgow heranführen konnte. Ihr Wasser stammt aus Quellen am Knockandy Hill.

Brave New Spirits ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Glasgow. Für The WhiskyHeroes wählt das Unternehmen Einzelfässer und kleine Chargen aus verschiedenen schottischen Brennereien aus. Die von alten Action-Comics inspirierten Etiketten werden im eigenen Haus gestaltet. Bei Fury of the Obsidian Colossus verbindet die Auswahl einen rauchigen Ardmore mit einem Oloroso-Finish.

Fakten: