CRN57 30 y.o. Blended Malt Scotch Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 30-jährige Blended Malt gehört zur CRN57°-Kernreihe, die einen sensorischen Ausblick auf die künftigen Single Malts von The Cairn gibt. Für seine Reifung kamen Fässer aus amerikanischer Weisseiche zum Einsatz. Der Whisky wird mit 43% in einer 0.7-Liter-Flasche angeboten.

Das Aromabild verbindet reichhaltigen Fruchtkuchen, kandierte Zitrusschale und Zimt mit Toffee und Medjool-Datteln. Sultaninen und Waldfrüchte treffen auf Pfeffer, Eiche und florale Noten; Lakritz und Gewürze prägen den vollen, süssen Abschluss.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reichhaltiger Fruchtkuchen und kandierte Zitrusschale mit Zimt. Toffee und Medjool-Datteln runden das Bouquet ab.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Gewürze und Pfeffer mit Sultaninen, Waldfrüchten, Eiche und floralen Noten.
• Abgang: Der Abgang wirkt voll und süss und klingt mit Lakritz und Gewürzen aus.

Destillerie/Abfüller:

Gordon & MacPhail wurde 1895 gegründet und ist auf die Reifung von Scotch Whisky spezialisiert. Im Oktober 2022 eröffnete das Familienunternehmen The Cairn nahe Grantown-on-Spey mit Blick über den River Spey zu den Cairngorms. Die ersten dort destillierten Single Malts sollen erst Mitte der 2030er-Jahre erscheinen.

Bis die eigenen Whiskys von The Cairn ausgereift sind, vermittelt die vom Blending-Team entwickelte CRN57°-Reihe mit gereiften Malt-Whisky-Beständen eine Vorstellung vom angestrebten Stil. Die Bestandteile dieses 30-jährigen Blended Malts stammen aus anderen, nicht genannten Brennereien. Gordon & MacPhail füllte den Whisky für The Cairn ab.

Fakten: