CRN57 40 y.o. Blended Malt Scotch Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der 40-jährige CRN57 ist ein Blended Malt Scotch Whisky mit 43% Alkohol. Er gehört zu einer Reihe älterer Blended Malts, die als geschmacklicher Ausblick auf die künftigen Single Malts von The Cairn konzipiert wurde. Der Name verweist auf die Lage von The Cairn bei 57 Grad nördlicher Breite im Cairngorms-Nationalpark.

Reiche Sherrynoten eröffnen mit Zimt, Muskat, Bienenwachs, Trockenfrüchten und Orangenschale; darauf folgen getrockneter Tabak, Zitrus, verkohltes Eichenholz, geschmorter Apfel, Walnuss und würziger Pfeffer. Reife Eiche und geröstete Kaffeebohnen prägen den nussigen Nachklang.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich reiche Sherrynoten mit Zimt und Muskat, Bienenwachs, Trockenfrüchten und Orangenschale.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky sanft und süss; getrockneter Tabak, Zitrus und verkohltes Eichenholz treffen auf geschmorten Apfel, Walnuss und würzigen Pfeffer.
• Abgang: Der Abgang ist lang, nussig und von reifer Eiche sowie gerösteten Kaffeebohnen geprägt.

Destillerie/Abfüller:

The Cairn Distillery wurde im Oktober 2022 nahe Grantown-on-Spey eröffnet und ist die zweite Brennerei des familieneigenen Unternehmens Gordon & MacPhail. Da die ersten dort destillierten Single Malts erst Mitte der 2030er-Jahre erscheinen sollen, überbrückt die CRN57-Reihe die Wartezeit mit älteren Blended Malts, die den geplanten Stil vorwegnehmen.

Gordon & MacPhail füllt den 40-jährigen CRN57 ab. Die darin vereinten Malts stammen aus älteren Beständen anderer Brennereien; ihre Herkunftsbrennereien bleiben ungenannt.

Fakten: