Dalrymple 13 y.o. Whiskyheroes: The Quiet Blade - Brave New Spirits - Exclusive for Germany

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.9% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish im First-Fill-Pedro-Ximénez-Sherry-Quarter-Cask prägt diese 13-jährige Dalrymple-Abfüllung aus der Reihe The WhiskyHeroes. Sie stammt aus Fass 2321601/2012 und gehört zur dritten Ausgabe der Reihe. Brave New Spirits füllte den Whisky mit 57.9% in 170 Flaschen ab und veröffentlichte ihn exklusiv für Deutschland. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und enthält keinen Farbstoff.

Der Whisky aus der Ailsa Bay Distillery bildet die Hauptkomponente. Durch das Teaspooning ist die Abfüllung dennoch ein Blended Malt. Das PX-Finish und die hohe Alkoholstärke begleiten ein Profil aus dunkler Frucht, Kakao, Mokka, Nüssen und Gewürzen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Datteln und Pflaumenmus neben dunkler Schokolade, Karamell und Toffee. Eiche, Zimt und Muskat ergänzen die süssen Noten.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Trockenfrüchte und Ahornsirup mit Mokka, gerösteten Haselnüssen und Lakritz. PX-Sherrysüsse und leichtes Tannin kommen hinzu.
• Abgang: Der lange, vielschichtige Abgang zeigt dunklen Kakao, reife Kirschen, etwas Tabak und eine feine Ledernote.

Destillerie/Abfüller:

Die Hauptkomponente stammt aus der Ailsa Bay Distillery am Girvan-Standort von William Grant & Sons in den schottischen Lowlands. Brave New Spirits übernahm als unabhängiger Abfüller die Auswahl und Veröffentlichung von The Quiet Blade.

Für The WhiskyHeroes wählt Brave New Spirits sowohl Einzelfässer als auch kleine Chargen aus. Zur Reihe gehören auch teaspooned Blended Malts und Abfüllungen für einzelne Märkte; ihre auffälligen Illustrationen geben jeder Edition einen eigenen Auftritt.

Fakten: