Glen Scotia Double Cask Limited Bordeaux Cask Edition

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish in französischen Bordeaux-Rotweinfässern prägt die dritte Ausgabe der Double Cask-Reihe von Glen Scotia. Der Single Malt reift zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und anschliessend neun Monate in den Rotweinfässern. Er wird mit 46% abgefüllt. Die Abfüllung ist nicht getorft, nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Die Bourbonfassreifung bringt Honigsüsse mit, während das Bordeaux-Finish die rote Frucht betont. Eichennoten und maritime Salzigkeit halten der Süsse die Balance; im Nachklang tritt feine Tanninwürze hinzu.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Erdbeere und rote Johannisbeere mit einer sanften Honigsüsse aus der Bourbonfassreifung.
• Gaumen: Am Gaumen stehen reife rote Früchte neben geschmeidigen Eichennoten und einer deutlich maritimen Salzigkeit.
• Abgang: Der lange Abgang wärmt nach und klingt mit feiner Tanninwürze aus.

Destillerie/Abfüller:

Glen Scotia Distillery stellt den Single Malt in Campbeltown her, wo der Whisky auch reift. Die Marke gehört zur Loch Lomond Group; Abfüllung und Etikettierung erfolgen innerhalb der Gruppe bei einer Schwesterbrennerei nahe Loch Lomond.

Die 1832 gegründete Brennerei ist eine von drei verbliebenen Destillerien Campbeltowns. Am historischen Standort sind Teile der ursprünglichen Anlage erhalten, darunter Einrichtungen zum Maischen, der Brennraum und traditionelle Dunnage-Lager. Glen Scotia destilliert langsam in kupfernen Brennblasen und lagert seine Whiskys am Standort.

Fakten: