Dingle 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey - Bourbon, Port & PX Sherry Cask

80.10 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für diese zehnjährige Abfüllung vermählt Dingle Whiskeyanteile aus drei Reifungsarten: 65 % stammen aus Bourbonfässern, 30 % aus Portweinfässern und 5 % aus Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Der Single Malt wird dreifach in Kupferbrennblasen destilliert. Der Whiskey reift in diesen Fässern unter dem Einfluss des wechselhaften Küstenklimas von Dingle.

Der Whiskey wird mit 46.5% abgefüllt, nicht kühlfiltriert und nicht mit Farbstoff versetzt.

Tasting Notes:

  • Nase: In der Nase zeigen sich dunkle Früchte und geschmorte Pflaumen.
  • Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Ingwergebäck und Schwarzwälder Kirschtorte zu einem üppig geschichteten Eindruck.
  • Abgang: Im weichen Abgang folgen Butterscotch, zarte Orangenblüte und Fruchtgewürze, die sich weiterentwickeln.

Destillerie/Abfüller:

Dingle Distillery wurde 2012 in Dingle, County Kerry, von Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Die drei kamen aus der irischen Craft-Beer-Szene und wollten die Whiskeyherstellung in kleinen Chargen sowie eine handwerklich geprägte Fassreifung neu beleben. Am Standort am Wild Atlantic Way erfolgen Destillation, Reifung und Abfüllung. Den vorliegenden Single Malt destilliert die Brennerei dreifach in Kupferbrennblasen und füllt ihn als eigene Originalabfüllung ab.

Fakten:

Alter 10 Jahre
Herkunftsland Irland
Produktkategorie Whiskey
Rauch Nicht rauchig
Verpackung Geschenkverpackung
Produkttyp Single Malt
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 46.5%
Destillationsdurchläufe 3
Abfüller Originalabfüllung
Farbstoff Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Nein
Kühlfiltration Nein
Allergene Keine
Bio-Siegel Nein
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
EAN: 5391542540709
 
Dingle 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey - Bourbon, Port & PX Sherry Cask
80.10 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Dominant
  • Süss & Dessert Sekundär
  • Gewürz Sekundär
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Pflaume Dominant
  • Ingwer Sekundär
  • Gebäck Sekundär
  • Kirsche Sekundär
  • Kuchen Sekundär
  • Würzig Sekundär
  • Butterscotch Sekundär
  • Orangenblüte Hinweis

Charakter

  • Fruchtig
  • Floral
  • Gebäckartig
  • Karamellig
  • Schokoladig
  • Würzig

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Kurzinfos zu Dingle 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey - Bourbon, Port & PX Sherry Cask

Der Alkoholgehalt beträgt 46,5% Vol. Diese Abfüllung ist nicht kühlfiltriert.

Das Volumen beträgt 0,7 Liter. Der Whiskey ist ungefärbt.

Der Whiskey trägt die Altersangabe 10 Jahre. Hersteller ist die Dingle Distillery.

Er reifte in Bourbon-, Port- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern. In den Tasting Notes werden in der Nase saftige Birnen und Aprikosen erwähnt.

Herkunft und Herstellungsort sind Irland, konkret Dingle in County Kerry. Abgefüllt wird er als Originalabfüllung und die Brennerei wurde 2012 gegründet.

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