Glen Grant 1958/2023 - 65 y.o. - G&M Cask #3818 - Mr. George Legacy

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glen Grant reifte 65 Jahre im First-Fill-Sherry-Butt 3818 aus europäischer Eiche. Er wurde am 23. Oktober 1958 destilliert und von George Urquhart zur Reifung eingelagert. Das Fass war nach dessen genauen Vorgaben gefertigt worden. Gordon & MacPhail füllte den Whisky aus diesem Fass am 1. November 2023 mit 56.5% natürlicher Fassstärke ab; die Auflage umfasst 376 Flaschen. Er bildet die vierte Ausgabe der Mr George Legacy-Reihe, die George Urquhart gewidmet ist.

Der feine Rauchton verweist auf eine historische Besonderheit von Glen Grant: In den 1950er-Jahren nutzte die Brennerei eigene Malzböden und eine kleine Menge Torf, wodurch ihr Destillat leicht rauchig ausfiel. Bei dieser Abfüllung verbindet sich dieser Einfluss mit der langen Reifung im Sherryfass. Der Whisky wirkt weich und vollmundig; seine Fassstärke bleibt auch nach 65 Jahren bemerkenswert hoch.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase steht kräftiges Bienenwachs im Vordergrund. Dahinter zeigen sich Melasse, gekochte Backpflaumen und süsse und warme Gewürze. Dezente Noten von altem Leder entwickeln sich neben gereifter Eiche und einem Hauch Kakaopulver.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und vollmundig. Schale von Sevilla-Bitterorangen und dunkle Morello-Sauerkirschen gehen in getrockneten Tabak und geröstete Kaffeebohnen über. Anschliessend tritt geröstete Eiche hervor, begleitet von einer Nuance Süssholz.
• Abgang: Der lange, ausgewogene Abgang klingt mit einer sehr feinen Rauchnuance aus.

Destillerie/Abfüller:

Glen Grant liegt in Rothes in der Speyside und wurde 1840 von den Brüdern John und James Grant gegründet. James «The Major» Grant übernahm die Brennerei 1872 und vergrösserte sie. Hohe, schlanke Brennblasen und wassergekühlte Purifier, die während der Destillation einen Teil der Dämpfe wieder kondensieren, gehören zu den technischen Merkmalen der Brennerei. Diese Arbeitsweise prägt ihren leichten Destillatstil.

Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail wurde 1895 gegründet und hat Whisky aus mehr als 100 schottischen Brennereien in eigenen Fässern reifen lassen und abgefüllt. George Urquhart gehörte zur zweiten Generation der Eigentümerfamilie. Mit Glen Grant verband ihn eine über Jahrzehnte gewachsene Beziehung; er erprobte unterschiedliche Fässer, um den leichteren Brennereistil zu ergänzen. 1968 schuf er Connoisseurs Choice und machte damit einzelne Single Malts zugänglich, die damals überwiegend für Blends verwendet wurden. Die Mr George Legacy-Reihe würdigt seine Überzeugung, jedem Whisky die benötigte Reifezeit zu geben.

Fakten: