Glenlochy 1979/2024 - 44 y.o. - G&M PVC #3312 Recollection Series

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glenlochy wurde 1979 destilliert und reifte 44 Jahre in einem Refill-Hogshead aus amerikanischer Eiche. Gordon & MacPhail füllte den Whisky aus Fass 3312 am 19. Juni 2024 für die dritte Recollection Series innerhalb der Private Collection ab. Nur 124 Flaschen entstanden; der Whisky wurde mit einer Fassstärke von 53.2% abgefüllt. Die Reihe widmet sich unter anderem Beständen geschlossener schottischer Brennereien. Dieser Single Malt stammt aus Glenlochys letzten Produktionsjahren, bevor die Brennerei 1983 verstummte.

Tasting Notes:

• Nase: Den Auftakt macht Orangenöl; anschliessend treten gepresste Äpfel und ein Hauch Ingwer hervor. Getrocknete Mango setzt einen lebhaften Akzent neben Honigwabe. Dahinter zeichnet sich eine feine Note von Bienenwachspolitur ab.
• Gaumen: Ananas und Banane bilden am Gaumen die süsse tropische Fruchtkomponente, zu der sich Zitronenbrause gesellt. Der Geschmack entwickelt sich von Erdbeerkompott und Vanillefudge hin zu Pekannussnoten.
• Abgang: Der Abgang wirkt voll und geschmeidig und zeigt geröstete Mandeln sowie Eiche.

Destillerie/Abfüller:

Glenlochy entstand 1898 in Fort William in den westlichen Highlands. David McAndie aus Nairn gründete das Unternehmen, das die Brennerei errichten liess. Nach längeren Produktionsunterbrüchen und mehreren Besitzerwechseln blieb Glenlochy bis 1983 in Betrieb. Das Gelände wurde 1992 verkauft; grosse Teile der Anlage wurden anschliessend abgebrochen.

Das 1895 gegründete Familienunternehmen Gordon & MacPhail aus Elgin bewahrte den Whisky aus Fass 3312 und füllte ihn unabhängig ab. Über Generationen liess das Unternehmen eigene Fässer bei schottischen Brennereien mit frischem Destillat befüllen. Die Whiskys reiften anschliessend entweder bei den Brennereien oder in den Zolllagern von Gordon & MacPhail in Elgin. Diese langfristige Fassbewirtschaftung ermöglicht auch Abfüllungen aus Brennereien, deren Produktion längst eingestellt wurde.

Fakten: