Tamdhu 1989/2024 G&M CC CS #12881

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Tamdhu reifte 34 Jahre in einem einzelnen Refill American Hogshead und gehört zur Reihe Connoisseurs Choice Cask Strength von Gordon & MacPhail. Der Whisky wurde 1989 destilliert und am 8. Januar 2024 aus Fass 12881 abgefüllt. Die Ausbeute betrug lediglich 95 Flaschen mit 54.8% natürlicher Fassstärke.

Die lange gereifte Einzelfassabfüllung verbindet Zitrusfrucht und grünen Apfel mit nussiger Würze und Honigsüsse. Gordon & MacPhail verzichtete auf Kühlfiltration und Farbstoff; der Whisky wird in einer Premium-Box angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt Zitronenschale und grünen Apfel, begleitet von der würzigen Note von Paranüssen.
• Gaumen: Am Gaumen gehen lebhafte Orangen- und Zitronenzesten in süsse Honigwaben und getrocknete Banane über. Ein dezenter Hauch Anis ergänzt den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang wirkt vollmundig und hält lange an. Karamellisierter brauner Zucker prägt den süssen Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Tamdhu entstand 1897 am River Spey bei Knockando. Eine Gruppe von Kaufleuten und Unternehmern aus dem Whiskyhandel beauftragte den Brennereiarchitekten Charles C Doig mit dem Bau. Die Brennerei bezieht ihr Produktionswasser aus der Tamdhu-Quelle.

Gordon & MacPhail übernahm als unabhängiger Abfüller die Reifung und Auswahl dieses Tamdhu. George Urquhart schuf Connoisseurs Choice 1968, um die individuellen Single Malts schottischer Brennereien einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Damals dominierte Blended Whisky den Markt; manche der vertretenen Brennereien hatten ihren Whisky zuvor noch nie als Single Malt angeboten. Gordon & MacPhail lässt für die Reihe Destillate verschiedener Brennereien reifen und füllt sie mit dem Ziel ab, deren jeweiligen Charakter hervorzuheben.

Fakten: