Tormore 2000/2025 G&M CC CS Refill American Hogshead #1264

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die 24-jährige Einzelfassabfüllung verbindet Tormores fruchtigen Charakter mit der Reifung in einem Refill American Hogshead. Der Whisky wurde 2000 destilliert und am 12. März 2025 aus Fass Nr. 1264 für Gordon & MacPhails Reihe Connoisseurs Choice abgefüllt. Das Fass ergab 217 Flaschen zu 0.7 Liter; der Whisky kam mit 56.2% in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff in die Flasche. Er wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Mandarinenschale und grüner Apfel stehen neben Butterscotch, gerösteten Mandeln und zarten floralen Noten.
• Gaumen: Die seidige Textur trägt zunächst Vanillecreme, Honig und Puddingcreme; Milchschokolade und Zitronen-Cheesecake schliessen sich an, bevor Ananas und Mango hervortreten.
• Abgang: Der mittellange Abgang zeigt reife Banane und feine Röstnoten verkohlter Eiche.

Destillerie/Abfüller:

Tormore liegt in den Cromdale Hills der Speyside. Die 1959 erbaute Brennerei erhielt wegen ihrer Architektur früh den Beinamen «Pearl of Speyside». Ihr fruchtiger Whisky wurde lange vor allem für Blends verwendet und nur gelegentlich als Single Malt abgefüllt.

Gordon & MacPhail wählte den Whisky aus, liess ihn reifen und füllte ihn als unabhängiger Abfüller ab. George Urquhart begründete Connoisseurs Choice in den 1960er-Jahren, um Single Malts einzelner schottischer Brennereien stärker sichtbar zu machen. Die Reihe umfasst heute auch Abfüllungen in Fassstärke.

Fakten: