Braeval 2013/2023 - 10 y.o. - Hart Brothers

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese Einzelfassabfüllung stellt den hell-fruchtigen Speyside-Charakter von Braeval in natürlicher Fassstärke heraus. Der Whisky wurde im Januar 2013 destilliert und nach zehn Jahren im Januar 2023 von Hart Brothers mit 58.6% abgefüllt. Er ist nicht kühlgefiltert und enthält keinen Farbstoff; eine dunkelgrüne Tube gehört zur Ausstattung.

Aprikose, Nektarine und Birne bilden mit Honig und Heidekraut die fruchtig-florale Seite des Whiskys. Schwarzer Pfeffer, Karamell und Eiche bringen Würze, Süsse und Struktur hinzu.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich würzige Noten mit Aprikose, Nektarine und Birne; Honig und eine Prise Heidekraut ergänzen das fruchtige Profil.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und vollmundig. Deutliche Pfefferwürze trifft auf helle Früchte sowie eine leichte Süsse von Honig und Karamell.
• Abgang: Der mittellange bis lange Abgang verbindet anhaltende Eichen- und Holznoten mit cremiger Süsse und einer Prise Kräuter.

Destillerie/Abfüller:

Braeval wurde 1973 von Chivas Brothers gegründet und trug ursprünglich den Namen Braes of Glenlivet. Die Speyside-Brennerei liegt in einem abgelegenen Teil der Highlands und zählt zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands.

Hart Brothers geht auf eine Familie aus dem lizenzierten Gastgewerbe im Raum Glasgow zurück. 1964 gründeten Iain und Donald Hart das Unternehmen als Wein- und Spirituosengrosshandel sowie Scotch-Whisky-Blender. Der unabhängige Abfüller sucht seltene Malt- und Grain-Whiskys, lässt geeignete Bestände weiterreifen und entscheidet erst nach sorgfältiger Verkostung über die Abfüllung einzelner Fässer. Bei diesem zehnjährigen Braeval übernahm Hart Brothers die Abfüllung im Januar 2023.

Fakten: