Fercullen Single Malt Irish Whiskey Geschenkset 0,7 l

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Dieser Single Malt markiert für die Powerscourt Distillery einen Meilenstein: Er ist ihre erste Veröffentlichung, die vollständig aus eigener Destillation stammt, und der erste in County Wicklow destillierte und veröffentlichte Single Malt seit mehr als 100 Jahren. Er wird aus 100% gemälzter Gerste hergestellt, reift in Bourbonfässern und wird mit 46% ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Zum Geschenkset gehören eine 0.7-Liter-Flasche und ein gravierter Fercullen-Flachmann. Toffee und Vanille geben dem Whiskey eine dessertartige Seite; Apfel, Birne, Backgewürze und weiche Eiche ergänzen sie.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Toffee und Vanille neben Apfel und Birne. Leder, Zimt, Muskat und warmes Buttergebäck ergänzen die Backgewürze.
• Gaumen: Am Gaumen treffen cremiger Vanillepudding und Salzkaramell auf weiche Eiche, Kekse und Tarte Tatin.
• Abgang: Im wärmenden Abgang bleiben Eichenwürze, weiches Leder, Honigmandeln und geschmorte Früchte zurück.

Destillerie/Abfüller:

Ihren Standort hat die Powerscourt Distillery auf dem Powerscourt Estate in Enniskerry im County Wicklow, etwa 25 Kilometer von Dublin entfernt. Der Name Fercullen geht auf eine alte Bezeichnung für das Gebiet zurück, das sich einst von Dublin über die Wicklow Mountains erstreckte.

Die Brennerei arbeitet mit drei kupfernen Brennblasen und stellt sowohl Malt- als auch Pot-Still-Whiskey her. Je nach Whiskey destilliert sie zwei- oder dreifach. Für frühere Fercullen-Veröffentlichungen wählte Gründungs-Master-Distiller Noel Sweeney gereifte Whiskeybestände aus, während die eigenen Destillate noch reiften. Dieser Single Malt stammt dagegen vollständig aus der Destillation bei Powerscourt.

Fakten: