Kinsale Wild Red Mead – Merlot Barrel Aged Limited Edition 0,7 l
Besonderheiten: Dieser halbtrockene Met wurde zwölf Monate lang in Merlot-Weinfässern gereift, was ihm eine spannende Kombination aus honig-süßen Noten und fruchtigen Weinaromen verleiht. Als Limited Edition zeugt er von der experimentellen Handschrift der Kinsale Mead Company, die stets neue Wege in der Metherstellung beschreitet.
Tasting Notes:
Nase: Intensiv fruchtig mit deutlichen Anklängen von roten Beeren und feiner Eiche
Gaumen: Wärmend, süßlich mit Honig und Karamell, begleitet von Johannisbeere und Kirsche
Abgang: Lang anhaltend und vollmundig mit einem ausdrucksstarken Bouquet
Destillerie/Abfüller: Die Kinsale Mead Company aus Irland gilt als innovativer Produzent von Met, der traditionelle Herstellungsverfahren mit kreativen Ideen verbindet. Das Unternehmen hat sich insbesondere durch seine Fasslagerungen einen Namen gemacht und bietet vielfältige, teils experimentelle Varianten des Honigweins an. Der Vertrieb erfolgt über Irish Whiskeys.