Tenjaku Japanese Vodka - ohne GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Tenjaku setzt bei diesem Vodka auf polierten japanischen Reis und Koji. Verwendet wird Yamada Nishiki, eine auch für die Sakeherstellung geschätzte Reissorte. Dazu kommt natürliches Quellwasser, das aus 250 Metern Tiefe unter dem Fuji-Becken gewonnen wird.

Für die Filtration werden Birken- und Bambuskohle kombiniert. Die Bambuskohle bindet unerwünschte Begleitstoffe und trägt zum klaren, weichen Mundgefühl bei. So verbindet der Vodka einen milden Reischarakter mit dezenter Süsse und erfrischender Leichtigkeit.

Diese Variante enthält 0.7 Liter bei 40% Alkohol und wird ohne Geschenkverpackung angeboten. Tenjaku eignet sich auch für Cocktails wie Vodka Martini, Vodka Tonic oder Sea Breeze.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich weisser Reis, geröstetes Brot und Fenchel. Eine kühle, an frisch gereinigtes Nylon erinnernde Note ergänzt das zurückhaltende Bouquet.
• Gaumen: Am Gaumen kehren Reis, geröstetes Brot und Fenchel wieder. Der Vodka wirkt samtig und lebendig, mit trockenem Geschmack und einem leichten bis mittelkräftigen Körper.
• Abgang: Der Abgang wirkt luftig und kühl, mit einer Alkoholnote und einem entfernten Anklang von Kiefernwald. Ein Hauch Zitrus und eine leichte alkoholische Süsse begleiten den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Tenjaku steht Minami Alps Wine & Beverage Co., Ltd. in Fuefuki in der japanischen Präfektur Yamanashi. Das Unternehmen wurde im März 2012 gegründet und richtete im Juni desselben Jahres seinen Produktionsstandort in Fuefuki ein. Anfang 2013 nahm es die Herstellung von Wein und Mineralwasser auf.

Zum Tätigkeitsfeld gehören eigene Getränkemarken, die Herstellung für andere Marken und Auftragsabfüllungen. Neben Vodka umfasst Tenjaku auch Whisky und Gin. Beim Reisvodka stehen japanische Rohstoffe und die Kombination aus Birken- und Bambuskohle im Mittelpunkt der Herstellung.

Fakten: