Martini Fiero - Neue Ausstattung

Volumen: 0.75 Liter | Alkoholgehalt: 14.5% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei Martini Fiero stehen Orange und Zitrusschale im Mittelpunkt einer Vermouth-Komposition auf Weissweinbasis. Master Blender Beppe Musso kombiniert dafür Weissweine mit vollständig natürlichen Fruchtaromen. Die Süsse der Orange trifft auf frische Zitrusnoten und aromatische Kräuter; im Glas zeigt sich der Aperitif leuchtend rot. Die italienische Abfüllung enthält 14.5% Alkohol und kommt in einer Flasche mit 0.75 Liter.

Für einen Fiero & Tonic werden gleiche Teile Martini Fiero und Tonic Water auf Eis gemischt und mit einer Orangenscheibe ergänzt. Eine weitere Möglichkeit ist ein Spritz aus Martini Fiero, Prosecco und Sodawasser mit einer Scheibe rosa Grapefruit. Dazu passen salzige Kleinigkeiten wie Oliven, italienische Wurstwaren und Parmesan, die einen Kontrast zu den fruchtigen Noten bilden.

Als Fiero & Tonic duftet der Drink nach saftiger Blutorange, weiteren Zitrusnoten und einem zurückhaltenden Kräuterton. Am Gaumen wirkt diese Mischung fruchtig, frisch und leicht süss; die Weinbasis bleibt erkennbar. Ihre Süsse fällt gegenüber Martini Bianco geringer aus, und im Vergleich zu Martini Rosso wirkt sie leichter. Sanft bittere Schalen- und Kräuternoten prägen den Nachklang. Tonic Water lässt den Abschluss etwas trockener wirken; pur ist Fiero süsser und vollmundiger.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt Fiero einen ausgeprägt fruchtigen Duft nach Blutorangen und reifen Mandarinen, ergänzt durch frische Kräuternoten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt Fiero vollmundig. Fruchtige Zitrusnoten verbinden sich mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süsse und Bitterkeit.
• Abgang: Der Abgang ist leicht herb und hinterlässt einen saftig-frischen Eindruck.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Martini & Rossi beginnt 1863 in Turin mit Alessandro Martini, Teofilo Sola und Luigi Rossi. Martini und Sola übernahmen eine bestehende Brennerei und holten Rossi als Partner hinzu. Mit seinem Wissen über die Vermouth-Herstellung entwickelte er die Rezeptur des Martini Rosso und legte damit einen wichtigen Grundstein für das Sortiment.

1864 richtete das Unternehmen seine Produktion in Pessione nahe Turin ein. Der Standort lag gegenüber dem Bahnhof an der Verbindung zum Hafen von Genua und bot damit günstige Voraussetzungen für den Handel. Das Werk wurde nach und nach erweitert; Pessione ist bis heute ein zentraler Produktionsstandort von Martini & Rossi. Beim Fiero verantwortet Master Blender Beppe Musso die Verbindung von Weissweinen und natürlichen Fruchtaromen.

Fakten: