Navy Island Navy Strength - 100% Pot Still Jamaican Rum

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Navy Island Navy Strength verbindet elf mittelschwere bis schwere jamaikanische Melasse-Rums unterschiedlichen Alters. Sämtliche Bestandteile werden in kleinen Chargen in Pot Stills destilliert und reifen in ehemaligen Bourbonfässern. Der Blend vereint damit verschiedene Ausprägungen des jamaikanischen Rumstils, ohne Destillate aus kontinuierlichen Brennsäulen einzusetzen.

Die Abfüllung mit 57% trägt die Bezeichnung Navy Strength. Ihr kräftiges Profil verbindet dichte Fruchtester mit einem runden, weichen Eindruck am Gaumen. Zucker, Vanillin und Glycerin werden nicht zugesetzt; Zuckercouleur sorgt für eine einheitliche Farbe. Der Rum eignet sich zum puren Genuss oder auf Eis und kommt in einer 0.7-Liter-Flasche mit zylindrischer Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich kräftige Fruchtester und Zitrusnoten, unter denen Orange besonders hervortritt. Eine leichte Wachsnote ergänzt das dichte Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum würzig und ölig. Bananenbrot, Vanille und weitere Fruchtnoten prägen den Geschmack. Trotz seiner hohen Alkoholstärke bleibt er rund und weich.
• Abgang: Der lange Abgang entwickelt eine anhaltende Süsse, begleitet von Feigen und Eichenwürze. Diese Eindrücke entfalten sich im Nachklang weiter.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Navy Island steht der Niederländer Jacco Kroon, der vor dem Aufbau der eigenen Rummarke viele Jahre in der Spirituosenbranche arbeitete. Die Marke startete 2016 und setzt auf Blends aus den jamaikanischen Brennereien Worthy Park, Hampden und Monymusk. Diese Brennereien erzeugen die Rums; Navy Island führt ihre unterschiedlichen Destillate in einer gemeinsamen Abfüllung zusammen.

Der Markenname erinnert an Navy Island vor Port Antonio an der Küste Jamaikas. Die kleine tropische Insel wurde im 18. Jahrhundert von der britischen Royal Navy genutzt. Ihre Geschichte bildet den Hintergrund für den Namen und den nautischen Bezug der Marke.

Fakten: