Demerara Solera No.14 - Rum Nation Neue EAN

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Demerara Solera No.14 - Rum Nation Neue EAN

Besonderheiten: Der Demerara Solera No.14 stammt aus Guyana und wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Die Reifung erfolgt im Solerasystem, wobei der Rum in einer Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und frischen Sherryfässern veredelt wird. Abgefüllt von Rum Nation hat dieser Rum einen Alkoholgehalt von 40% und präsentiert sich in einer Geschenkverpackung. Der Herstellungsprozess umfasst sowohl traditionelle als auch moderne Methoden, die zur Erzeugung eines charakteristischen Rums beitragen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich süsse Melasse sowie dunkel-dumpfe Aromen, begleitet von einem leicht rauchigen Duft und traubigen, leicht sauren Nuancen. Zusätzlich sind Noten von Rohrzucker, Honig, kandierten Orangen, warmem Zimt und Vanille wahrnehmbar.
• Gaumen: Der Geschmack ist deutlich süsser und weicher als die Nase es vermuten lässt und erinnert an Muscovado-Zucker, Kastanie sowie dunkle Schokolade. Noten von Rosinen und starkem Milchkaffee gehen einher mit getrockneten Pflaumen und einer dezenten Pfefferschärfe.
• Abgang: Der Abgang ist anhaltend cremig, während dumpfe und würzige Aromen in den Hintergrund treten. Eiche, Kaffee, dunkle Schokolade, Lakritz und Anis prägen den Nachklang, der auch an gesüssten Kaffee sowie einen Hauch Lakritz erinnert.

Destillerie/Abfüller: Rum Nation ist der Abfüller des Demerara Solera No.14, der aus Zuckerrohrmelasse in Britisch-Guayana hergestellt wird. Die Reifung im Solerasystem findet in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche statt, gefolgt von einem zwölfmonatigen Finish in frischen Sherryfässern, darunter Pedro Ximénez und Oloroso. Rum Nation zeichnet sich durch ihre Expertise in der Herstellung von Rums aus, wobei jeder Schritt im Produktionsprozess bedacht gewählt ist, um die Qualität zu gewährleisten.

Fakten: