Hampden H 2017/2025 - 8 y.o. - Magnum Series #3

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Hampden verbindet acht Jahre tropische Reifung mit dem esterreichen Profil des Marks Diamond H. Der Rum wurde 2017 destilliert und 2025 von Velier für die Magnum Series #3 abgefüllt. Seiner Herstellung ging eine zehntägige Gärung voraus. Das Mark bezeichnet einen Esterbereich von 900 bis 1'000 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols.

Die dritte Magnum Series widmet sich ausschliesslich Hampden und verbindet vier unterschiedlich alte Rums mit Fotografien von Cristina de Middel. Auf dieser achtjährigen Ausgabe ist ihre 2025 bei Hampden entstandene Arbeit GYALIS zu sehen. Der Name der Serie verweist auf die Fotografenkooperative Magnum Photos, nicht auf die Flaschengrösse: Diese Ausgabe enthält 0.7 Liter.

Mit 60% Alkohol besitzt die Abfüllung eine hohe Stärke. Sie ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versehen und wird in einer Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase wirkt reich und berauschend. Intensive Treibstoff- und Benzinnoten stehen neben terpenartigen, öligen, medizinischen und kampferartigen Eindrücken. Moschus und Schokolade ergänzen das Bouquet. Mit Luft treten Rohrzucker sowie Aromen mazerierender Früchte hervor, darunter Kaki, Mango und Kaffirlimette.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum lebhaft, kraftvoll und konzentriert. Aschige, beinahe torfige Noten erinnern zeitweise an einen Islay Single Malt und gehen in einen mineralischen Eindruck von Kohle über. Ananas und eine likörartige Rohrzuckernote prägen den Ausklang am Gaumen.
• Abgang: Der lange Abgang fühlt sich weich und samtig an. Vanilleschote und ausgeprägte Esternoten verbinden sich mit Gartennelkenblüten, Geranien und Honig. Retronasal zeigen sich dunkle Schokolade und Kardamomtee. Im leeren Glas bleiben noch lange petrolartige Düfte zurück.

Destillerie/Abfüller:

Hampden Estate wurde 1753 in der jamaikanischen Region Trelawny gegründet. Lange Gärungen und die chargenweise Destillation in Pot Stills gehören zur Arbeitsweise der Brennerei. Natürliche Hefen übernehmen die Gärung, die je nach Rum acht bis fünfzehn Tage dauert.

Seit 2009 gehört Hampden der Hussey-Familie über ihr Unternehmen Everglades Farms. Das Gut umfasst 6'000 Hektaren, von denen ein Drittel dem Zuckerrohranbau dient.

Velier übernimmt bei dieser Ausgabe die Auswahl und Abfüllung des Rums. Die 2021 gestartete Magnum Series verbindet diese Tätigkeit mit Fotografien von Mitgliedern der Magnum-Kooperative. Nach Ausgaben mit Arbeiten von Elliott Erwitt und Alex Webb richtet Cristina de Middel ihren Blick auf Hampden selbst.

Fakten: