327 XO Caribbean Elixir

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die doppelte Reifung und die Verbindung gereifter Rums mit natürlichen Extrakten machen den 327 XO Caribbean Elixir aus. Seine Basis stammt aus Guyana, Guatemala, Panama und Venezuela. Die erste Reifungsphase findet in den Herkunftsländern statt, die zweite in Europa. Ausgewählte Eichenfässer tragen zum Charakter des Blends bei.

Neben seiner fruchtigen und süssen Aromatik zeigt der Blend dezente würzige Eichenakzente und eine weiche, vollmundige Textur. Er wird mit 40% in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt angeboten und kommt in einer Tube. Die Ausstattung trägt botanische Illustrationen. Pur, auf Eis oder in Cocktails lässt sich sein Charakter unterschiedlich erleben.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Tropenfrüchte bestimmen den Duft. Zitrusnoten setzen einen lebhaften Kontrast, während Vanille als feine Nuance hinzukommt.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich cremiges Karamell und dunkle Melasse mit markanten exotischen Fruchtnoten.
• Abgang: Im langen Abgang bleiben Eichenholz und eine milde Süsse präsent.

Destillerie/Abfüller:

Hinter 327 XO steht 327 Spirits OÜ aus Estland, das die fertige Elixir-Spirituose herstellt. Bei der Herstellung werden gereifte karibische Rums in Europa weiter veredelt und mit natürlichen Extrakten verbunden. Die Verarbeitung erfolgt in kleinen Chargen. Estnisches Quellwasser dient dazu, den Blend auf seine Trinkstärke von 40% einzustellen.

Fakten: