Caroni, Trinidad - Traditional Column Rum 23 y.o. - Batch 11 (That Boutique-y Rum Company)

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 62.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caroni, Trinidad - Traditional Column Rum 23 y.o. - Batch 11 (That Boutique-y Rum Company)

Besonderheiten: Dieser 23 Jahre gereifte Rum stammt aus der legendären Caroni Distillery in Trinidad, die 2003 geschlossen wurde. Abgefüllt von That Boutique-y Rum Company, exklusiv für den deutschen Markt, präsentiert er sich in Fassstärke mit 62,3% Vol. und ist auf nur 365 Flaschen limitiert. Der Rum wurde aus Melasse destilliert und in amerikanischen Eichenfässern gereift. Er gehört zum begehrten HTR-Marque und wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert oder gesüßt.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Aromen von reifen tropischen Früchten, begleitet von Vanille und Gewürzen. Hinweise auf Teer und Gummi verleihen Tiefe.
• Gaumen: Vielschichtige Noten von Trockenfrüchten, darunter Aprikosen und Rosinen, kombiniert mit würzigen und gerösteten Holznoten. Ein Hauch von Gummi und Teer fügt eine charakteristische Schwere hinzu.
• Abgang: Lang und intensiv, mit rauchigen Holznoten, Nüssen und einem Hauch von Espresso. Die fruchtigen Aromen bleiben präsent und harmonieren mit der mineralischen Note des Molasses.

Destillerie/Abfüller: Die Caroni Distillery, gegründet 1918, war bekannt für ihre schweren, komplexen Rums und belieferte einst die britische Marine. Nach ihrer Schließung im Jahr 2003 wurden die Bestände von Velier übernommen. That Boutique-y Rum Company ist ein unabhängiger Abfüller aus Großbritannien, der sich auf limitierte und einzigartige Rum-Abfüllungen spezialisiert hat.

Produktdetails:

• Hersteller: That Boutique-y Rum Company
• Abfüller: Atom Supplies Limited, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent TN9 1RA, UK
• Alter: 23 Jahre
• Fasstypen: Amerikanische Eichenfässer
• Verpackung: 0,5 Liter Flasche

Fakten: