Mauritius 6 y.o. - Rum Nation

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser aus Melasse hergestellte Triple Cask Rum verbindet die Reifung auf Mauritius mit einer weiteren Lagerung in Dänemark. Von seinen sechs Jahren verbringt er vier auf der Insel und zwei bei Rum Nation in Dänemark. Dabei kommen neue Eichenfässer, Ex-Bourbon-Fässer und ehemalige Sherryfässer zum Einsatz.

Die drei Fassarten setzen unterschiedliche Akzente: Neue Eiche steuert erdige Tiefe bei, die Bourbonfässer bringen Süsse ein und die Sherryfässer ergänzen fruchtige Eindrücke. Die limitierte Abfüllung stammt aus einer einzelnen Charge. Der Rum wird mit 43% in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt und Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen rote Beeren auf weiche Weinnoten. Dazu kommen ein Hauch Ahornsirup, frische Eiche und sherrygeprägte Zitrusnoten.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum samtig und vollmundig. Leder und Eiche verbinden sich mit der Wärme von Bourbon, tropischen Früchten und gerösteter Orangenschale.
• Abgang: Der Abgang bleibt weich, zeigt leichte tropische Fruchtnoten und klingt würzig-süss nach.

Destillerie/Abfüller:

Fabio Rossi gründete Rum Nation 1999, um die unterschiedlichen Rumstile einzelner Herkunftsländer herauszustellen. Der unabhängige Abfüller kauft gereifte Rums ausgewählter Brennereien und vermählt und füllt sie in Dänemark ab. Das Sortiment umfasst unter anderem Jamaica, Barbados und Peru. Briefmarkenmotive aus den Herkunftsländern machen diesen geografischen Ansatz auch auf den Etiketten sichtbar.

Fakten: