Mauritius 8 y.o. Cask Strength - Rum Nation

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54.9% | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Zwei aufeinanderfolgende Reifephasen in Bourbonfässern prägen diesen Rum aus Mauritius. Nach fünf Jahren in Ex-Bourbonfässern reifte er weitere drei Jahre und vier Monate in First-Fill-Bourbonfässern. Diese zweite Fassphase vertieft seinen fruchtigen und süsswürzigen Charakter. Die Reifung erfolgte unter tropischen Bedingungen.

Rum Nation veröffentlichte die limitierte Abfüllung 2025 mit einer weltweiten Auflage von 1'983 Flaschen. Der Rum wurde in Fassstärke mit 54.9% und ohne Farbstoff abgefüllt. Er enthält keine zugesetzte Süsse und wird in einer 0.7-Liter-Flasche mit Geschenkverpackung angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Toffee, Karamell und Ahornsirup mit karamellisierten tropischen Früchten. Vanille ergänzt das süss-fruchtige Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig und rund. Limette und Minze bringen Frische in das Geschmacksbild, während milde Gewürze eine würzige Seite hinzufügen.
• Abgang: Der lange Abgang verbindet Eiche mit Banane und Mango. Eine tropisch-fruchtige Süsse bleibt im Nachklang erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Rum Nation ist ein unabhängiger Abfüller, dessen Geschichte 1999 mit Fabio Rossi begann. Für seine Auswahl suchte Rossi bereits destillierte Rums aus der Karibik sowie aus Mittel- und Südamerika, deren unterschiedliche Herkunft den Charakter der Reihe bestimmte. Die ausgewählten Destillate wurden in Italien vermählt und abgefüllt. Das Konzept verbindet die Auswahl regional geprägter Rums mit gezielter Reifung und Fassführung. 2018 übernahm das dänische Unternehmen Mac Y die Marke. Für diese Mauritius-Abfüllung ist Rum Nation als Abfüller verantwortlich.

Fakten: