Tiki Lovers Dark Rum Neue Ausstattung 2025

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Tiki Lovers Dark Rum verbindet unterschiedliche Destillationsverfahren und Reifestufen zu einem kräftigen Cocktailrum. Ungelagerter Pot-Still-Rum vom jamaikanischen Hampden Estate trifft auf zwei bis drei Jahre gereiften Rum der Foursquare Distillery auf Barbados. Hinzu kommen junge Rums aus Trinidad und Guyana sowie drei bis fünf Jahre gereifter Trinidad-Rum. Die Kombination bewahrt den Ausdruck junger Destillate und ergänzt ihn um die Einflüsse tropischer Fassreifung.

Neben den Schokoladen- und Karamellnoten zeigt der Blend Vanille, dunkle Früchte, Melasse und Gewürze. Mit 57% gehört er zu den hochprozentigen Overproof-Rums. Sein kräftiger Charakter passt zu Mai Tai, Rum Punch und Zombie, in denen Rum mit Zitrusfrüchten, Säften oder weiteren Cocktailzutaten kombiniert wird. Die Abfüllung enthält Farbstoff und wird ohne Kühlfiltration in einer Flasche mit 0.7 Liter angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Rohrzuckernoten mit Vanille und Milchschokolade.
• Gaumen: Am Gaumen treffen die herberen Noten dunkler Schokolade auf Karamell und Crème brûlée.
• Abgang: Der Rum klingt kurz aus und hinterlässt eine leichte Pfeffernote.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Tiki Lovers stehen Stephan Berg und Alexander Hauck, die auch die Cocktailmarke The Bitter Truth entwickelten. Ihre Beschäftigung mit Rum, tropischen Drinks und polynesischer Popkultur führte zur Idee einer eigenen Rumreihe. Den Anstoss gaben Erfahrungen in Tiki-Bars: Die verwendeten Rums brachten aus ihrer Sicht zu wenig aromatischen Ausdruck in die Cocktails. Deshalb konzentriert sich Tiki Lovers auf Blends, die gezielt für das Mixen tropischer Drinks zusammengestellt werden. Dark Rum wurde 2011 eingeführt und verbindet dafür Destillate mehrerer karibischer und südamerikanischer Herkunftsgebiete.

Fakten: