Amrut Triparva Triple Distilled

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Mit Triparva führte Amrut erstmals einen dreifach destillierten Single Malt ein. Statt der üblichen zwei Durchläufe wird die vergorene Würze dreimal gebrannt; die übrige Whiskyherstellung bleibt unverändert. Damit steht bei dieser Edition eine Veränderung der Destillation im Mittelpunkt.

Die weltweit auf 5'400 Flaschen limitierte Abfüllung verbindet cremige Fruchtnoten mit Vanille und Honig. Sie enthält keinen Farbstoff und wird nicht kühlfiltriert. Der Whisky ist mit 50% in einer Flasche mit 0.7 Liter Inhalt abgefüllt und wird in einer schwarz-goldenen Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Der Duft verbindet Salzkaramell mit Kokos und Vanillecreme. Pfirsich und Melone erscheinen zunächst dezent, bevor Kochbanane und süsse Orange deutlicher hervortreten. Eine feine Eichennote begleitet die Frucht.
• Gaumen: Am Gaumen erinnern cremiger Pfirsich und Melone an Früchte in Sirup. Darauf folgen Kochbanane, orangeartige Zitrusnoten und Vanillecreme. Honig und süsse Brause ergänzen den Geschmack; die Textur wirkt reich und dicht.
• Abgang: Honig und Kochbanane halten im Nachklang an. Dazu gesellt sich eine milde Gewürznote.

Destillerie/Abfüller:

Amrut ist in Bengaluru, dem früheren Bangalore, beheimatet. Shri J.N. Radhakrishna gründete das Unternehmen 1948 unter dem Namen Amrut Laboratories. Auf die Herstellung von Rum und Brandy folgte 1980 der Einstieg in die Maltdestillation. 2004 stellte Amrut seinen Single Malt in Glasgow vor und brachte indischen Malt Whisky damit auch auf die schottische Bühne.

Die Brennerei liegt rund 920 Meter über dem Meeresspiegel. Trotz der Höhenlage prägt ein tropisches Klima die Fassreifung: Hohe Verdunstungsverluste begleiten eine rasche Entwicklung des Whiskys. Zur experimentellen Seite von Amrut gehören neben der Dreifachdestillation des Triparva auch Spectrum mit unterschiedlichen Fassdauben und Naarangi mit seinem Orangeneinfluss.

Fakten: