Braes of Glenlivet 27 y.o.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Die Reifung in First Fill American Oak Barrels prägt diesen 27-jährigen Single Malt aus der Brennerei Braeval. Unter ihrem früheren Namen Braes of Glenlivet erscheint er als Rare Release innerhalb der Secret Speyside Collection von Chivas Brothers. Diese 2019 eingeführte Sammlung vereint Single Malts aus Braes of Glenlivet, Caperdonich, Glen Keith und Longmorn.

Der Whisky aus Batch BG/002 wurde im Oktober 2020 mit 48% abgefüllt. Er ist eine Small-Batch-Abfüllung ohne Kühlfiltration und wird in einer Flasche mit 0.7 Liter samt Geschenkverpackung geliefert. Sein fruchtiger Charakter verbindet roten Apfel mit nussiger Eiche und cremigen Butterscotchnoten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen rote Äpfel auf Eichenaromen mit einer nussigen Note.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky süss und cremig. Reife Banane und Butterscotch ergänzen seinen fruchtigen Charakter.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und wirkt samtig.

Destillerie/Abfüller:

Braeval liegt bei Chapeltown in der Speyside und wurde 1973 als Braes of Glenlivet gegründet. 1994 erhielt die Brennerei ihren heutigen Namen, um Verwechslungen mit The Glenlivet zu vermeiden. Die Abfüllungen der Secret Speyside Collection greifen den ursprünglichen Brennereinamen wieder auf.

Die Brennerei steht auf 362 Metern über Meer in einer abgelegenen Hügellandschaft. Früher mussten Bauern im Winter die verschneiten Zufahrtswege freiräumen. Für die Herstellung nutzt sie Wasser aus der Preenie Well und hohe kupferne Brennblasen. Verantwortlich für die Secret Speyside Collection ist Chivas Brothers; die Reihe macht auch Single Malts aus Brennereien zugänglich, deren Whisky sonst nur selten unter eigenem Namen erscheint.

Fakten: