Callington Mill Solera Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Callington Mill Solera Single Malt

Besonderheiten: Der Callington Mill Solera Single Malt Whisky ist ein Meisterwerk der tasmanischen Brennkunst, das die jahrhundertealte Solera-Methode aus Spanien aufgreift. In dieser einzigartigen Technik werden kleine Mengen aus verschiedenen Fässern miteinander vermischt, um eine komplexe und konsistente Geschmacksentwicklung zu erzielen. Die Callington Mill Distillery verwendet hierfür 14 sorgfältig ausgewählte Fässer, darunter solche, die zuvor Port, Sherry und Madeira beherbergten. Diese Fässer werden in Australien mit frischem Whisky befüllt und über Jahre hinweg kontinuierlich vermischt, was zu einem reichhaltigen und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Aromen von dunkler Schokolade, Rosinen und getrockneten Feigen, begleitet von nussigen Noten und einem Hauch von Vanille.
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Mischung aus süßen Trockenfrüchten, würzigen Eichenholznoten und einem Hauch von Karamell.
• Abgang: Lang und warm mit anhaltenden Noten von gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten und einer subtilen Würze.

Destillerie/Abfüller: Die Callington Mill Distillery befindet sich in Tasmanien, Australien, und ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Whiskyproduktion. Mit einem Fokus auf Qualität und Handwerkskunst verwendet die Distillery lokale Zutaten und traditionelle Methoden, um einzigartige und charaktervolle Whiskys zu kreieren. Die Anwendung der Solera-Methode unterstreicht ihr Engagement für Exzellenz und Innovation in der Spirituosenherstellung.

Produktdetails:

• Hersteller: Callington Mill Distillery
• Abfüller: Callington Mill Distillery
• Alter: Nicht angegeben
• Fasstypen: Port-, Sherry- und Madeira-Fässer
• Verpackung: Flasche

Fakten: