Captain Cane Magnum - 3 Liter

Volumen: 3 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Captain Cane verbindet eine karibische Rumbasis mit einem bewusst weichen, süssen Geschmacksprofil. Für die Rezeptur werden zwei karibische Rums vermählt und mit natürlichen Aromen sowie Zucker ergänzt. Die Basis entsteht aus Melasse und reift in Bourbonfässern. Neben den fruchtigen und kokosbetonten Eindrücken bringt diese Fassreifung Vanillenoten in die Komposition.

Die Magnumflasche enthält 3 Liter bei 40% Alkohol. Ihr Holzverschluss und die nautischen Motive mit Kompassrosen und Ankern greifen das Seefahrtsthema der Marke auf. Die Spirituose zeigt einen tiefen Terracotta-Farbton und wird mit Farbstoff abgefüllt. Captain Cane lässt sich pur bei Zimmertemperatur trinken oder für Tiki-Drinks und andere Cocktails verwenden.

Kokos, tropische Früchte und eine sanfte Süsse prägen den Charakter. Vanille und Karamell ergänzen diese Eindrücke, während zurückhaltende Holz- und Eichennoten einen würzigen Gegenpol setzen.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Noten von cremiger Kokosnuss und tropischen Früchten mit weicher Vanille und süssem Karamell.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt Captain Cane vollmundig, weich, mild und süss. Reife Banane trifft auf Kokos, Vanille und Karamell; feine würzige Holznoten ergänzen die Frucht.
• Abgang: Im sanften, lang anhaltenden Abgang bleiben eine milde Süsse, Karamellnuancen und zarte Holznoten zurück.

Destillerie/Abfüller:

Oldman Spirits GmbH stellt Captain Cane her und füllt die Spirituose ab. Das Unternehmen in Jübek in Schleswig-Holstein entwickelt Rum-Blends, wählt Einzelfässer aus und übernimmt auch Produktentwicklung und Abfüllung für andere Auftraggeber. Bis 2019 erfolgten Abfüllung, Etikettierung und Verpackung noch von Hand. Danach baute Oldman Spirits sein Fasslager aus und nahm halb- und vollautomatische Abfüllanlagen in Betrieb.

Captain Cane entstand gemeinsam mit Kirsch Import. In Abstimmung mit Klaus Heuer von Oldman Spirits entwickelte das Team dort innerhalb etwa eines Jahres die Rezeptur, den Namen, das Design und die Markengeschichte. Das Ziel war eine zugängliche, liebliche Spirituose für Menschen, die den puren Genuss kennenlernen möchten. Die Figur Captain Cane knüpft an die Schiffskatzen an, die früher Seefahrer begleiteten; dieses Motiv verbindet die Marke mit ihrer karibischen Rumbasis.

Fakten: