Stauning 10 y.o. - Peat Smoked Danish Single Malt - 20th Anniversary Bottling

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.02% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Stauning 10 y.o. - Peat Smoked Danish Single Malt - 20th Anniversary Bottling

Besonderheiten: Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums kehrt Stauning Whisky zu seinen Wurzeln zurück und präsentiert eine limitierte Edition, die die Anfänge der dänischen Whiskyproduktion ehrt. Diese Abfüllung vereint 50% ungetorfte und 50% getorfte Single Malts, die mindestens zehn Jahre in einer Kombination aus Bourbon-, Virgin Oak-, Port- und Sherryfässern reiften. Die verwendeten Torfquellen stammen ursprünglich aus dem historischen Moor Bølling Sø, einem der ältesten Gebiete Dänemarks, das Anfang des 20. Jahrhunderts für die Torfproduktion bekannt war.

Tasting Notes:

• Nase: Sanfte Süsse mit rauchigen Noten, begleitet von Aromen reifer Früchte wie Birne und Apfel, ergänzt durch Vanille und frisches Heu.
• Gaumen: Vollmundig und malzig, mit Schichten von getrockneten Früchten, Kirsche, dunkler Schokolade und gewürzter Eiche. Der Rauch ist präsent, jedoch ausgewogen durch die Süsse und Fruchtigkeit.
• Abgang: Lang und warm, mit anhaltendem Rauch, Noten von Lagerfeuer und einem Hauch von salziger Mineralität.

Destillerie/Abfüller: Stauning Whisky wurde 2005 von neun Freunden in einem ehemaligen Schlachthaus in der dänischen Stadt Stauning gegründet. Sie setzten von Anfang an auf traditionelle Methoden und lokale Zutaten, um authentische dänische Whiskys zu kreieren. Die 20. Jubiläumsedition spiegelt die Pionierarbeit und den experimentellen Geist wider, der Stauning Whisky von Beginn an prägte.

Produktdetails:

• Hersteller: Stauning Whisky
• Abfüller: Stauning Whisky
• Alter: Mindestens 10 Jahre
• Fasstypen: Bourbonfässer, Virgin Oak Fässer, Portweinfässer, Sherryfässer
• Verpackung: 70 cl Flasche

Fakten: