Saints & Sinners & Rebels & Rogues 21 y.o. Irish Whiskey

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Im Vergleich zur 18-jährigen Abfüllung derselben Linie enthält dieser 21-jährige Blended Irish Whiskey einen höheren Anteil nordirischen Single Malts aus Madeira-Fässern. Er wird mit 40% Alkoholgehalt in Flaschen mit 0.7 Liter Inhalt abgefüllt und kommt ohne Kühlfiltration und Farbstoff aus.

Kernobst, Zitrus und getrocknete Früchte stehen neben Honig, Nuss und dunkler Schokolade. Eiche, Gewürze und Leder geben dem fruchtigen Profil seine gereifte Seite.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen gebräunte Butter, gebackener Apfel und pochierte Birne auf Zimt, Honigwabe und Haselnuss. Eichenholz, Vanille und Karamell verbinden sich mit Orangenschale, getrockneten Früchten, darunter Mango, etwas Zuckersirup und einem Hauch Stroh.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich zunächst die Karamellnoten von Toffee und Butterscotch. Später treten lebhaft zitrische Orangenmarmelade und Hafer hinzu, begleitet von Vanille, Zimt und pfeffrigen Akzenten. Rosinen, Orangenschale und Aprikosenkonfitüre treffen auf Lebkuchen, dunkle Schokolade und malzige Töne.
• Abgang: Der lange Abgang wirkt cremig und vielschichtig: Toffee, buttrige Noten, Eichenholz und holzige Würze gehen mit Beeren und Leder einher.

Destillerie/Abfüller:

Atom Brands verantwortet die Zusammenstellung und Abfüllung dieses irischen Blends. Das Unternehmen entstand 2011 aus dem Umfeld des Spirituosenhändlers Master of Malt; 2012 folgte That Boutique-y Whisky Company. Zu seiner Arbeit gehören die Entwicklung von Spirituosen und die Gestaltung ihrer Verpackungen. Atom Brands ist ein Handelsname der Atom Supplies Limited.

Fakten: