Glasgow Distillery 2018/2025 - 7 y.o. 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #18/1079 (Best Dram)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58.7% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish im First Fill Oloroso Sherry Butt gibt diesem getorften Single Malt aus der Glasgow Distillery seinen ausgeprägten Sherrycharakter. Der Whisky wurde am 15. März 2018 destilliert und nach sieben Jahren am 26. Mai 2025 aus Fass 18/1079 abgefüllt.

Kräftiger Torfrauch trifft auf dunkle Frucht, geröstete Nüsse und süsse Noten von Datteln und Karamell. Leder, Tabak und Eichenwürze setzen dazu einen herberen Akzent; Brombeere, Orange, Minze und Kakao ergänzen das Aromabild.

Best Dram füllte 651 Flaschen mit 58.7% Alkohol in natürlicher Fassstärke ab. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst treten dichter Rauch, geröstete Nüsse und dunkle Trockenfrüchte hervor; dahinter zeigen sich Datteln und Karamell. Dunkle Beeren, Vanille und Minze ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky voll, ölig und kraftvoll. Torf und Rauch begleiten Leder, süssen Tabak, Orangenzeste und würzige Eiche; dazu treten Brombeere, Kräuter, Rosine und dunkle Schokolade.
• Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend. Rauch und Gewürze klingen mit trockener Sherrynote, geröstetem Holz und Kakao nach.

Destillerie/Abfüller:

The Glasgow Distillery Company Ltd. wurde 2012 von Liam Hughes und Mike Hayward gegründet. Ihre Brennerei entstand in Hillington am Rand von Glasgow; sie ist nicht mit der historischen Namensvorgängerin identisch, die 1770 gegründet und 1902 geschlossen wurde. Am 5. März 2015 befüllte die heutige Brennerei ihr erstes Single-Malt-Fass. Der Rohbrand dieser Abfüllung stammt somit aus ihren frühen Whiskyjahren.

Die Brennerei stellt ungetorften, getorften und dreifach destillierten Single Malt her. Best Dram ist eine unabhängige Einzelfassreihe von Michel Reick: Er wählt die Fässer aus und lässt den Whisky daraus abfüllen. Für diese Edition fiel seine Wahl auf den getorften Glasgow-Malt aus Fass 18/1079.

Fakten: