Peated Blended Scotch Whisky 2007/2023 - 16 y.o. - Best Dram

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei diesem Blend treffen zarte Torfnoten auf den süssen, fruchtigen Charakter einer Reifung in Refill Bourbon Hogsheads. Er vereint Whiskys aus der Speyside und den Highlands und gehört zu den von Kirsteen Campbell kreierten Blended Scotch Whiskys von Best Dram. Campbell wurde 2019 als erste Frau Master Whisky Maker bei The Macallan.

Der Whisky wurde am 15. Januar 2007 destilliert und nach 16 Jahren am 23. November 2023 abgefüllt. Für diese Ausgabe wurden die drei Hogsheads mit den Nummern 63, 64 und 65 ausgewählt. Die Auflage umfasst 760 Flaschen von je 0.7 Liter. Trotz seiner vergleichsweise niedrigen Alkoholstärke von 42.5% kommt der Blend in natürlicher Fassstärke in die Flasche, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Die Ausgabe gehört zum Auftakt der im Januar 2024 vorgestellten Best Dram-Reihe mit neuer Flaschenform und illustrierten Etiketten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase begleiten feine Torfnoten die Süsse von Vanille und karamellisierter Birne. Dahinter zeigen sich reife Banane, Streuselkuchen und geröstete Mandelsplitter.
• Gaumen: Am Gaumen steht zunächst feiner Torf im Vordergrund. Darauf folgen süsse Vanille- und Kuchennoten, während reife Birne im Hintergrund bleibt.
• Abgang: Im Abgang lässt die Torfnote langsam nach. Eine sämige Süsse mit Anklängen an Teig und einer leichten Fruchtnote begleitet den Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Best Dram steht der unabhängige Abfüller Michel Reick, der in der Whiskyszene als Whisky Druid bekannt ist und die Whiskybar WhiskyDungeon in Münster leitet. Seine Fassauswahl trifft er persönlich in Schottlands Whiskyregionen. Für Best Dram werden Fässer verschiedener Brennereien verkostet und ausgewählt; die Whiskys werden anschliessend nach den Vorgaben des Abfüllers in Flaschen gebracht. Das Sortiment reicht über Single Malts hinaus und umfasst auch Single Grain Whiskys sowie Blends. Entsprechend entsteht der Charakter jeder Ausgabe aus den ausgewählten Whiskys und ihrer jeweiligen Reifung, nicht aus einem einheitlichen Brennereistil.

Fakten: