Aberfeldy 12 y.o. - Goldbarren GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Dieser zwölfjährige Aberfeldy kommt in einer goldfarbenen Metalldose, deren Form an einen Goldbarren erinnert. Die Geschenkverpackung greift den Beinamen «Golden Dram» auf. Sie enthält eine 0.7-Liter-Flasche Highland Single Malt mit 40% Alkoholgehalt.

Der Whisky reift zwölf Jahre in einer Kombination aus Sherry- und Bourbonfässern sowie Refill- und erneut ausgekohlten Fässern. Honig und reife Frucht bestimmen seinen Charakter; Vanille, Fudge und Gewürze ergänzen die Süsse. Im Abgang treffen ein trockener Eindruck und ein sehr feiner Rauchton aufeinander.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Heidekraut und Honig mit reifer, leicht gewürzter Frucht. Ananas, Toffee, helles Getreide und Vanille ergänzen den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky reichhaltig und sirupartig. Honig und süsser Sirup gehen in Gewürze und einen Hauch Orangenschale über; Vanille und cremiger Fudge ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang klingt leicht würzig und trocken mit einem Hauch Orangenschale aus. Ein sehr feiner Rauchton bleibt zurück.

Destillerie/Abfüller:

Die Familie Dewar gründete die Aberfeldy Distillery 1898 in den schottischen Highlands. Das Wasser für ihren Whisky stammt aus dem Pitilie Burn, einem Bach, der für Goldvorkommen bekannt ist und auf den der Beiname «Golden Dram» anspielt. Eine lange Gärung und die langsame Destillation in Kupferbrennblasen gehören zur Arbeitsweise der Brennerei. Der zwölfjährige Single Malt ist eine Originalabfüllung aus dem Sortiment von John Dewar & Sons.

Fakten: