Abuelo Anejo Reserva Especial - neue Ausstattung

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Ron Abuelo Añejo Reserva Especial ist ein panamaischer Rum im spanischen Stil, der aus fermentiertem Zuckerrohrhonig destilliert wird und in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche reift. Für die Abfüllung vermählt der Master Blender ausgewählte gereifte Rums. Die kleinen Eichenfässer lagern unter dem tropischen Klima Panamas. Der Rum trägt keine Altersangabe und wird mit 40% abgefüllt.

Die seidige Textur verbindet butterige Karamellsüsse mit Frucht und Würze. Schokoladenpralinen und überreife Banane treffen auf würzigen Tabak; Toffee und weisser Pfeffer prägen den Nachklang.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich der Duft von butterigem Fudge.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Rum seidig. Butteriges Fudge, Schokoladenpralinen und überreife Banane verbinden sich mit würzigem Tabak.
• Abgang: Im Abgang verbindet sich Toffee mit der Würze von weissem Pfeffer.

Destillerie/Abfüller:

Varela Hermanos geht auf Don José Varela Blanco zurück, der 1893 nach Panama kam und sich kurz darauf in Pesé in der Provinz Herrera niederliess. Dort gründete er 1908 die Zuckermühle Ingenio San Isidro. Auf Anregung seiner Söhne begann er 1936, Zuckerrohralkohol für die Spirituosenherstellung zu destillieren. Ron Abuelo wurde erstmals 1960 hergestellt.

Die Hacienda San Isidro ist der Stammsitz der Familie Varela und der Produktionsstandort von Ron Abuelo. Damit verbindet das Familienunternehmen seine Ursprünge in der Zuckerrohrverarbeitung mit der Herstellung seiner eigenen Rummarke. Besucher können auf der Hacienda die Entstehung der Spirituosen kennenlernen.

Fakten: