An Cnoc 10 y.o. Peated - Bourbon Casks

59.20 CHF

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Dieser zehnjährige anCnoc reifte in Ex-Bourbonfässern und zeigt die getorfte Seite des Highland Single Malts. Für seinen Rauchcharakter verwendet die Brennerei lokalen Torf aus Aberdeenshire. Der Rauch bleibt ausgewogen auf die fruchtigen und süssen Noten abgestimmt, während Vanille und Honig das Profil abrunden.

Lagerfeuerrauch und Manuka-Honig treffen auf frisch geschnittenes Gras. Rauchige Vanille, grüner Apfel und Sevilla-Orange ergänzen den Charakter, ohne dass der Torfrauch die Frucht überlagert.

Tasting Notes:

  • Nase: In der Nase verbinden sich süsser Lagerfeuerrauch, Manuka-Honig und frisch geschnittenes Gras mit feinen Kräuternoten.
  • Gaumen: Am Gaumen beginnt er wärmend mit rauchiger Vanille; diese Wärme hält an, während grüne Äpfel und ein kräftiger Zitrusakzent von Orange folgen. Ein Hauch Kräuter ergänzt das ausgewogene Profil.
  • Abgang: Im Abgang klingen zarter Rauch, cremige Vanille, grüner Apfel und Orangenzeste nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Knockdhu Distillery nahm 1894 im Highland-Ort Knock den Betrieb auf. Sie arbeitet bis heute mit Kupferbrennblasen, hölzernen Gärbottichen und Dunnage-Lagerhäusern. Ihr Single Malt wird unter dem Namen anCnoc vermarktet; Inver House Distillers Ltd. besitzt die Marke. Diese Ausgabe ist eine Originalabfüllung der Knockdhu Distillery.

Fakten:

Alter 10 Jahre
Herkunftsland Schottland
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Region Highlands
Volumen 0.7 Liter
Alkoholgehalt 40%
Farbstoff Ja
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt Nein
Kühlfiltration Ja
Bio-Siegel Nein
Inverkehrbringer bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH
Marke anCnoc
Hersteller Knockdhu Distillery
Abfüller Originalabfüllung
Fasstyp Ex-Bourbonfässer
EAN: 5010509883863
 
An Cnoc 10 y.o. Peated - Bourbon Casks
59.20 CHF
Whisky

Geschmacksprofil

Aromafamilien

  • Frucht Sekundär
  • Floral & Grün Sekundär
  • Süss & Dessert Dominant
  • Rauch & Torf Dominant
Dominant Sekundär Inaktiv

Erkannte Aromen

  • Lagerfeuer Dominant
  • Honig Dominant
  • Vanille Dominant
  • Grasig Sekundär
  • Apfel Sekundär
  • Orange Sekundär
  • Torf Sekundär
  • Kräuter Hinweis

Charakter

  • Zitrisch
  • Fruchtig
  • Grasig
  • Honigartig
  • Rauchig
  • Torfig

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