Ardbeg Vintage_Y2K 2000/2024 - 24 y.o - Amontillado Sherry Casks Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser 24 Jahre gereifte Islay Single Malt ist die zweite Abfüllung aus Ardbegs seltener Vintage_Y2K-Serie. Der Jahrgang 2000 stammt noch aus der historischen Brennblase, die 2001 nach 51 Betriebsjahren ausser Betrieb genommen wurde. Der Whisky reifte hauptsächlich in Bourbonfässern. Ein Teil der Partie erhielt anschliessend ein Finish in Amontillado-Sherryfässern – erstmals setzte Ardbeg diesen Fasstyp für ein Finish ein. Die Originalabfüllung kam 2024 mit 47.8% in die Flasche; sie ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase wirkt intensiv, aromatisch und würzig. Cremiges Toffee, Blüten schwarzer Johannisbeeren und Mandeln verbinden sich mit Kreosot, Teerseife und altem Leder. Mit etwas Wasser treten Holzkohle, Graphit und feuchtes Moos sowie eine deutliche Russnote hervor.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky kraftvoll und würzig. Kräftiger Holzrauch und tiefer Rauch treffen auf Teer, antiseptische Pastillen und Lagerfeuerglut. Die Amontillado-Sherryfässer bleiben im Hintergrund und steuern feinere Noten von Toffee, Leder, Zimt und Nelke bei.
• Abgang: Der Nachhall ist lang und anhaltend, mit Nuancen von Menthol, Eukalyptus, Leinöl und Holzkohle.

Destillerie/Abfüller:

Der Whisky wurde in der Ardbeg Distillery an Islays felsiger Südküste destilliert. Die 1815 gegründete Brennerei blickt auf eine wechselvolle Geschichte mit längeren Produktionsunterbrüchen zurück. Nach ihrer zweiten Schliessung im Jahr 1991 übernahm The Glenmorangie Company Ardbeg 1997 und nahm die Vollzeitproduktion wieder auf. Der Jahrgang 2000 entstand somit in der frühen Phase dieser Wiederbelebung; im selben Jahr wurde Ardbeg Ten Years Old eingeführt und das Ardbeg Committee gegründet. Macdonald & Muir Limited produziert die Single Malts der Marke Ardbeg, ist eine direkte Tochtergesellschaft von The Glenmorangie Company und gehört zur Moët-Hennessy-Gruppe.

Fakten: